Dinieren

Suites und First Class Cuisine

 
Dinieren in der First Class
 
Exklusives Speisen in Suites oder First Class

Exklusives Speisen

Essen und trinken Sie mit Stil, wenn Sie mit uns in Suites oder First Class reisen.

Durch unseren personalisierten Speiseservice bestimmen Sie, wann Sie essen möchten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gerichten, und unser Kabinenpersonal serviert Ihnen Ihre Auswahl dann, wann Sie es wollen.

Die speziell entworfenen Gerichte unserer preisgekrönten Köche sind mit einem Woksymbol auf der Menükarte gekennzeichnet.

 

View more

Gaumenfreuden mit dem Book the Cook Service

Book the Cook - Ihr besonderer Gourmet-Service

Genießen Sie unseren exklusiven Book the Cook Service, der Ihnen ermöglicht individuell zubereitete Gourmetgerichte bereits im Voraus zu bestellen. Dieser spezielle Service ist ausschließlich in unseren Premiumklassen (Business Class, First Class und Suites) verfügbar.

Auf Flügen ab Singapur beispielsweise steht Ihnen eine breite Auswahl von über 60 verschiedenen Gerichten zur Verfügung. Aber auch ab vielen anderen Stationen, z.B. ab Frankfurt oder München, können Sie aus einer Vielzahl von Gourmet-Gerichten wählen. Unter den von den Spitzenköchen des International Culinary Panel exklusiv für Singapore Airlines kreierten Speisen finden sich auch beliebte Klassiker, verschiedene fett- und kohlenhydratarme Gerichte sowie lokale Köstlichkeiten.

Übersicht der Book the Cook Gerichte

 
Die lokale Köstlichkeit Satay

Süße Auswahl

Genießen Sie unser berühmtes Satay – eine lokale Köstlichkeit, bestehend aus Hühner-, Lamm- oder Rindfleischspießen, perfekt gegrillt und serviert mit einer köstlichen Erdnusssauce.

Oder regen Sie Ihren Appetit zu jeder Zeit mit einem schmackhaften Snack aus unserem erweiterten Snackmenü an. Wählen Sie aus Herzhaftem und Süßem. Vielleicht zusammen mit einem erstklassigem Gourmetkaffee oder -tee?

 
Unser erlesenes Weinsortiment an Bord (u.a. Dom Perignon)

Unser erlesenes Weinsortiment

Um Ihre Mahlzeit abzurunden, bieten wir eine Auswahl an hochwertigen Weiß- und Rotweinen, Aperitifs und Likören an.

Oder genießen Sie ein Glas Dom Pérignon oder Krug-Champagner. Singapore Airlines ist eine der wenigen Fluggesellschaften, die Dom Pérignon an Bord serviert.

 
Dom Pérignon Vintage 2004

NEU: Dom Pérignon Vintage 2004

Wenn Sie in Suites oder First Class reisen begrüssen wir Sie an Bord gerne mit einem Glas Dom Pérignon Jahrgangschampagner.

Der Dom Pérignon Vintage 2004 präsentiert sich nunancenreich und präzise, mit einem harmonischen Zusammenspiel von sich perfekt ergänzenden Elementen. Durch seine Leichtigkeit und Grosszügigkeit hinterlässt er einen bleibenden Eindruck.

In der Nase vermengen sich Mandel und Kakaopulver nach und nach mit weißen Früchten und getrockneten Blumen. Die charakteristischen Düfte des Röstens vervollständigen das Gesamtbild und zeugen von einer vollendeten Reife. Im Mund spielt der Wein augenblicklich und überraschend abwechselnd mit Dichte und Schwerelosigkeit. Die Präzision ist taktil, dunkel und bestechend. Das Gesamtbild ist beständig, rassig, mit einer geschmackvollen, würzigen Note.

Singapore Airlines freut sich, Ihnen diesen gefeierten Jahrgangschampagner von Dom Pérignon zusätzlich zu namhaftem Krug Champagner an Bord anbieten zu können.

 
Kulinarische Meisterwerke in Suites und First Class

Genüsse für Feinschmecker

In Suites und First Class erwarten Sie himmlische Gaumenfreuden über den Wolken. Freuen Sie sich auf exklusivste kulinarische Meisterwerke - köstliche und aufwendige Gourmetkreationen, zubereitet mit den erlesensten Zutaten der Saison.

Von kernigem weißen Spargel und butterzartem Rindfleisch bis hin zu den intensiven unverkennbaren Gewürzen des Biryani -  die Feinschmeckerauswahl von Singapore Airlines erfreut Ihren Gaumen immer wieder mit neuen, überraschenden Aromen an Bord dieser einzigartigen gastronomischen Reise.

 
Japanisches Kyo-Kaiseki

Japanisches Kyo-Kaiseki

Das Kyo-Kaiseki ist vermutlich im 15. Jahrhundert entstanden und als Mahlzeit der traditionellen japanischen Tee-Zeremonie vorangegangen. Kaiseki hat sich zu einem einzigartigen japanischen Essensbrauch entwickelt, der ein Genuss für Augen und Gaumen zugleich ist.

Yoshihiro Murata stammt aus Kyoto, ist Mitglied unseres International Culinary Panels und Besitzer der Restaurants Kikunoi in Kyoto und Tokyo. Unter seiner Leitung wurde das Geschirr mit viel Kreativität beim Einsatz von Farben und Formen entwickelt, um das Prinzip der Harmonie widerzugeben. Dies ist grundlegend für das Kaiseki. Mit den speziellen Menüs von Yoshihiro Murata präsentieren wir Ihnen unser exquisites Kyo-Kaiseki, ein traditionelles Kaiseki, so wie es auch in Restaurants in Kyoto serviert wird.

Lernen Sie auf unseren Japan-Flügen den traditionellen Kaiseki-Service kennen, oder bestellen Sie sich auf ausgewählten Flügen ein japanisches Spezial-Menü.

 
Shahi Thali

Shahi Thali

Shahi Thali ist ein einzigartiges indisches Essen, das eine atemberaubende Zahl indischer Spezialitäten beinhaltet.

Ein Festessen in der Luft, bestehend aus einer Vorspeise mit zwei verschiedenen Chutneys, bis zu vier Hauptgerichten, Reis und indischen Rotis (Brot), sowie einem indischen Dessert. Lassi (Joghurt-Getränk) und Masala-Tee runden das Bild ab. Es gibt auch eine vegetarische Version des Shahi Tahli.

Zusammengestellt vom international bekannten Koch Sanjeev Kapoor, Mitglied unseres International Culinary Panels, bietet Shahi Thali die besten Gerichte aus dem Norden und Süden Indiens.

Shahi Thali erhalten Sie auf allen Singapore Airlines Flügen zwischen Singapur und Indien.

 

View more

 
 
© 2014 Singapore Airlines. All Rights Reserved. Singapore Co. Reg. No. 197200078R