Dîner

Cuisine Classe Affaires

 
Cuisine Classe Affaires
 
Repas Classe Affaires

Une expérience culinaire

Avec notre sélection de cuisine Gourmet, vous pouvez choisir au sein d'une sélection de spécialités internationales. Succombez à notre tendre entrecote à la sauce crémeuse et vin rouge, à l'escalope de saumon cuit à l'unilatéral, servi avec ses petites tomates et accomodées au citron et à l'huile d'olives. Des spécialités préparées par notre panel de chefs et signalés par le cigle "wok".

Avec une très large sélection de menus incluant des plats régionaux et des plats de gourmets, vos repas deviendront un réel plaisir à bord.

Pour un dîner encore plus parfait, réservez votre plat à l'avance grâce à notre programme Book the Cook.

 

 
Boisson à bord

Des boissons de prestige

Dégustez notre champagne Heidseick Brut Réserve, ainsi qu'une sélection de vins rouges et blancs, tous spécialement choisis par nos sommeliers renommés. Pour les amoureux de café, vous aurez un large choix de l'expresso au cappucccino. Et pour les amoureux de thés, vous profiterez de notre sélection venue du monde entier : Earl Grey, Thé vert japonais, Thé noir chinois Oolong, et thé indien Massala.

Une large variété de snacks est aussi disponible à bord de nos avions pour vous faire plaisir entre les repas. Et sur nos long-courriers, vous pourrez avoir une pause rafraîchissante avec nos fruits frais.

 
Repas en Classe Affaires

L'Epicurean Gallery

Singapore Airlines vous invite à un voyage gourmet lorsque vous dînez en Classe Affaires. Succombez aux mets les plus raffinés à bord de nos avions avec des créations comprenant des ingredients de saisons délicatement choisis. Des asperges blanches perles aux pièces de boeuf les plus tendres sans oublier les épices les plus intenses telles que le biryani, l'Epicurean Gallery vous propose sans cesse de nouvelles saveurs qui vous surprendront et raviront votre palais lors d'un voyage culinaire sans précédent.

 
Hanakoireki - Un délice culinaire venu du Japon

Hanakoireki - Un délice culinaire venu du Japon

"Trouver les variations des quatre saisons dans une fleur et les traduire de manière culinaire."

Un mélange exquis des saveurs appétissantes des quatre saisons, le Hanakoireki est composé de neuf amuses-bouche et entrées, présentés de façon très élégante et servis dans un style japonais. L'éventail de choix inclut des plats froids tels que le Kuchitori (entrées de légumes), Mukozuke (sashimi de saison) et une variété de plats chauds tels que le Yakimono (plat grillé) et le Takiawase (plat mijoté), tous accompagnés de riz, d'une soupe miso et de nouilles Soba froides. Pour un repas parfait, vous pourrez l'accompagner d'un Sake, vin ou champagne séléctionnés pour vous par notre panel d'experts.

Le menu Hanakoireki a été élaborée par le Chef Yoshihiro Murata pour le panel culinaire international de Singapore Airlines et est servi en Classe Affaires entre Singapour et Tokyo, Nagoya, Osaka et Fukuoka et entre Tokyo et Los Angeles.

 

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