Book the Cook ab Los Angeles Suites/First Class

 
 
Suites und First Class Menü
Atlantik-Lachsfilet an einer Krabben-Knoblauchsauce und Ratatouille.
Gegrilltes Kalbskotelett in eigenem Saft mit Saisongemüse und Gnocchi.
Gegrilltes Hühnchen verfeinert mit Zitronenkräutern, auf Sauerteigbrot mit Salat.
Hummer ‘Thermidor’ mit Butterspargel, langsam gegarter, sonnengereifter Tomate und Safranreis.
Scharf angebratener Fasan und mit Gemüse gefüllte Blinis.
Chilenischer Barsch mit 5 Gewürzen verfeinert, mit gemischtem Gemüse und gebratenem Reis.
Rindfleisch à la ‚Sukiyaki’ mit Dampfreis.
‚Ee-Fu’ Nudelsuppe mit Krebsfleisch und grünem, chinesischem Gemüse.
Rindfleisch mit Ingwer und gebratenem Reis.

Hühnchen ‚Kow Pao’ und Dampfreis.

Nigiri Sushi.

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