북더쿡 – 두바이

 
 
스위트 및 퍼스트 클래스 메뉴

으깬 감자와 야채가 있는 구운 스테이크

구운 미국식 프라임 소고기, 빌 저스와 마늘에 당근, 으깬 감자와 계절 야채가 있는 요리  

검은 콩 소스와 계란 후라이가 있는 욱 후라이 소고기

검은 콩 소스, 계란 후라이, 표고버섯과 당근이 함께 나오는 연한 소고기 욱 후라이

걸프 스타일의 양 정강이 요리

사프란 향 쌀 밥과 마늘과 양파와 튀긴 시금치, 걸프식 양념으로 천천히 삶은 양 정강이살 요리

찐밥, 렌틸 커리와 함께 요리한 타두리 그릴 

인도식 양념과 점토에서 구워진 마카하니 소스, 바스마티 밥, 초록 렌틸 커리로 양념한 양, 닭, 새우 요리

밥, 계절 야채를 함께 데친 치킨 타라곤 저스

바스마티 밥, 계절 야채가 함께 나오는 타라곤 글레이즈와 타라곤 향의 스탁에 천천히 데친 연한 닭가슴살

구운 치킨 라이스와 배추

치킨향 밥과 배추가 함께 나오는 구운 치킨

하얀 콩 랍스터 스튜와 함께 팬에 구운 칠레식 농어

생선 벨루테와 그을린 아스파라거스 안에 크리미 하얀 콩 랍스터 스튜와 함께 요리한 팬에 구운 칠레식 농어

찐 감자와 시금치가 있는 사마케 하라
찐 파슬리 감자와 살짝 익힌 어린 시금치와 소나무 씨와 함께 나오는 베이크 나일 퍼치

딜 페스토와 함께 요리한 그릴 가리비

홈메이드 딜 페스토, 흑자 뇨끼, 토마토 살사와 함께 나오는 샤프란 펜넬 위에 팬으로 구운 가리비 요리

중국 채소 해산물 누들 수프
그린 칠리, 슈퍼리아 중국식 스톡에 있는 가리비, 존 도리, 데친 새우와 베이첼리 누들과 함께 요리한 해산물 수프

토마토 소스와 계절 야채와 요리한 가지 라비올리
마늘과 로즈마리와 함께 요리한 튀긴 초록, 노란, 주키니, 토마토 소스와 가지로 찬 홈메이드 라비올리
버섯 필리프와 달과 구운 탄두리 야채 꼬치
탄두리 양념으로 양념된 구운 야채 꼬치, 마칸 소스, 당근, 버섯 필라프, 달군 달과 구운 파파돔
잡곡밥 토스트 (아침식사만 가능)
허브 코티지 치즈와 포타벨로가 아래에 있고 구운 계절 야채가 있는 잡곡빵 토스트, 요거트와 베리

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