Exklusives Speisen

Essen und trinken Sie mit Stil, wenn Sie mit uns in der Suite oder First Class reisen. Durch unseren personalisierten und flexiblen Speiseservice bestimmen Sie, wann Sie essen möchten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gerichten, und unser Kabinenpersonal wird Ihnen die Gerichte servieren, wann Sie es wollen.

Die speziell entworfenen Gerichte unserer preisgekrönten Köche sind mit einem Woksymbol auf der Menükarte gekennzeichnet. Alternativ haben Sie die Möglichkeit, Ihr Lieblingsgericht mit unserem exklusiven Book the Cook Service im voraus zu bestellen (mindestens 24 Stunden vor Abflug).

Genießen Sie unser berühmtes Satay – eine lokale Köstlichkeit, bestehend aus Hühner-, Lamm- oder Rindfleisch-Spießen, perfekt gegrillt und serviert mit einer verführerischen Erdnusssauce, oder regen Sie Ihren Appetit zu jeder Zeit mit einem schmackhaften Snack aus unsere erweitereten Snackmenü an, welches eine Selektion aus Herzhaftem und Süßen anbietet. Vielleicht zusammen mit einem erstklassigem Gourmetkaffee oder -tee?
 

Um Ihre Mahlzeit abzurunden, bieten wir eine hochwertige Auswahl an Weiß- und Rotweinen, Aperitifs und Likören an. Oder verwöhnen Sie sich mit einem Glass Dom Perignon (wir sind eine der wenigen Fluggesellschaften, die diesen Champagner an Bord servieren) oder Krug-Champagner.

Alternative haben Sie die Möglichkeit, Ihr Lieblingsgericht mit unserem exklusiven Book the Cook Service im voraus zu bestellen. Dieser Service ist ab Singapur und 13 anderen Abflughäfen verfügbar. Sehen Sie sich hier die Book the Cook Auswahl für unsere First Class an.

A unique dining experience

Japanisches Kyo-Kaiseki

Lernen Sie den traditionellen und den Kaiseki Service auf unseren Japan Flügen oder wenn Sie ein japanisches Spezial-Menü auf ausgewählten Flügen bestellen kennen.

Man vermutet, dass das Kyo-Kaiseki im 15. Jahrhundert entstanden ist und als Mahlzeit vor der traditionellen japanischen Tee-Zeremonie voranging. Kaiseki hat sich zu einem einzigartigen japanischen Essensbrauch entwickelt, der ein Genuss für die Augen und dem Gaumen zugleich ist.

Unter der Leitung von Herrn Yoshihiro Murata (ein Mitglied unseres internationalen Sternekoch-Beirats) wurde das Geschirr mit viel Kreativität beim Einsatz von Farben und Formen entwickelt, um das Prinzip der Harmonie, grundlegend für das Kaiseki, wiederzugeben. Mit den speziellen Menüs, die von dem aus Kyoto stammenden Herrn Murata (vom Kikunoi Kyoto Restaurant) zusammengestellt wurden, präsentieren wir Ihnen unsere exquisites Kyo-Kaiseki, ein traditionelle Kaiseki, serviert mit der Atmosphäre eines Restaurants in Kyoto.

Shahi Thali

Shahi Thali ist ein einzigartiges indisches Essen, das viele Variationen der traditionellen idischen Spezialitäten beinhaltet. Ein Festessen in der Luft, bestehend aus einer Vorspeise mit zwei verschiedenen Chutneys, bis zu vier Hauptgerichten, Reis und indischen Rotis (Brot), sowie einem indischen Dessert. Lassi (Joghurt-Getränk) und Masala-Tee runden das Bild ab. Es gibt auch eine vegetarische Version des Shahi Tahli.

Vom international bekannten Koch Sanjeev Kapoor ( ein Mitglied unseres internationalen Sternekoch-Beirats) zusammengestellt, bietet Shahi Thali die besten Gerichte aus dem Norden und Süden Indiens.

Shahi Thali erhalten Sie auf allen Singapore Airlines Flügen zwischen Singapur und Indien.