Succomber au bonheur culinaire

Savourez des vins et un dîner raffinés en voyageant à bord des Suites ou de la Première Classe. Notre service personnalisé et flexible vous permet de choisir exactement lorsque vous souhaitez diner.

Sélectionnez vos repas parmis les menus méticuleusement créés par notre Panel Culinaire International composé de Chefs de renommée internationale. Nos plats spécialement créés par nos Chefs étoilés sont indiqués par le symbol wok sur votre menu.

Une spécialité sur le menu est notre renommé satay, un plat local composé de brochettes de poulet, mouton ou boeuf, grillées à la perfection et servies avec une succulente sauce à l'arachide. Vous pouvez aussi savourez nos délicieux snacks à toute heure, aussi bien sucrés que salés, accompagnés de notre meilleur café gourmet.

 

Pour compléter votre repas, nous vous offrons une sélection de vins venus des meilleures caves, chacun méticuleusement choisi par un panel de sommelier renommée. Vous retrouverez

Par ailleurs, si vous avez une préférence, vous pouvez passez votre commande à l'avance avec notre service exclusif Book the Cook, disponible au départ de Singapour et 13 destinations à travers le monde. Cliquez ici pour voir la sélection de Book the Cook.

Une expérience culinaire unique

Kyo-Kaiseki Japonais

Faites l'expérience du service traditionnel Kaiseki, sur nos vols depuis/vers le Japon, lorsque vous commandez un repas spécial japonais, disponible sur une sélection de vols.

Le Kyo-Kaiseki, est une tradition datant des années 1500 qui à l'origine constituait un repas avant la cérémonie du thé, et est devenu aujourd'hui une coutume dinatoire japonaise unique, à la fois un spectacle pour vos yeux et une expérience sensorielle pour votre palais.

Sous la direction du Chef Yoshihiro Murata (membre de notre Panel Culinaire International), un service de table a spécialement été créé utilisant des couleurs et formes qui reflètent les principes d'harmonie, fondamentaux à la tradition Kaiseki. Avec des menus spéciaux créés par le Chef Murata basé à Kyoto (le Kikunoi Kyoto restaurant), faites l'expérience de la tradition exquise du Kyo-Kaiseki.

Le Shi Quan Shi Mei chinois

SLe Shi Quan Shi Mei embrasse la perfection de la cuisine chinoise rafinée, reflètant la splendeur et la richesse de l'héritage culinaire chinois. A bord, il se compose d'un menu spécialement créé composé notamment de la soupe classique chinoise, d'entrées froides, de plats chauds, servis avec un choix de riz parfumés ou de porridge, et de desserts.

Ce succulent repas chinois est servi sur certaines routes incluant Beijing, Hong Kong et Shanghai.

Shahi Thali

Shali Thali est un menu indien unique composé de plats traditionnnels indiens. Un véritable festin dans le ciel, avec des entrées rafinées, du riz, des rotis indiens (pain) ainsi qu'un dessert qui vous ravira les papilles. Un lassi (boisson à base de yaourt) ou un thé massala viendront compléter votre expérience d'un dîner authentique. Le Shali Thali existe à la fois en version végétarienne et non-végétarienne.

Shali Thali est un menu indien unique composé de plats traditionnnels indiens. Un véritable festin dans le ciel, avec des entrées rafinées, du riz, des rotis indiens (pain) ainsi qu'un dessert qui vous ravira les papilles. Un lassi (boisson à base de yaourt) ou un thé massala viendront compléter votre expérience d'un dîner authentique. Le Shali Thali existe à la fois en version végétarienne et non-végétarienne.

Le Shali Thali est disponible sur une sélection de vols Singapore Airlines incluant Bangalore, Chennai, Mumbai et New Delhi.