Cabin Cuisine -- Singapore Airlines

Restauration

Toujours un plat pour vous séduire !

Pour les passagers ayant des besoins dietetiques particuliers pour des raisons religieuses ou medicales, nous proposons une selection de menu speciaux.

Repas pour nourissons, bébés ou enfants
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Repas religieux
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Repas médicaux
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Autres repas

Veuillez passez votre commande au moins 24h avant le depart de votre vol aupres de votre bureau de reservation ou de votre agent de voyages. Vous pouvez aussi faire votre demande de repas speciaux lors de votre reservation de billets sur notre site internet.

Si vous souhaitez effectuer une demande de repas spécial, cliquez ici pour accéder à votre réservation.

Le Menu

Repas pour nourissons, bébés ou enfants
Repas nourisson	Adapté aux nouveaux-nés de moins d'1an, 1 portion de plat principale, des légumes et un dessert
Repas bébé	Adapté aux nouveaux-nés de 1 ou 2 ans, plus consistant que le repas nourisson, facile à manger, agréable et digeste.
Menu enfant	Adapté aux enfants entre 2 et 7 ans, moins de contenu qu'un repas adulte, facile à manger et digérer, et accompagner de petites surprises !

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Repas religieux
Repas Hindou ( non vegetarien )	Tout type de plats sauf bœuf, veau, porc, poisson cru ou fumé. Cuisiné avec des épices ou du curry.
Repas casher	Pre-conditionné et cuisiné; contient de la viande.
Repas musulman	Sans alcool, porc, jambon ou bacon.
Repas végétarien	Vegetarien base ; seulement des fruits et légumes. Vegetarien indien ( non strict ): pas de viande; mais peut contenir des produits laitiers; repas cuisinés à la mode indienne. Végétarien Jain (strict) : aucune viande sou aucune forme, pas d'oignon, ail, gingembre ni de légumes à racines; cuisiné dans un style indien. Végétarien Oriental : pas de viande, pas de fruits de mer, pas d'œufs, pas de produits laitiers; cuisiné dans un style chinois. Vegetarien occidental ( strict ): pas de viande, pas de produits laitiers; cuisine à la mode occidentale. Vegetarien occidental ( non-strict: lactose ): pas de viande, peut contenir des produits laitiers; cuisine à la mode occidentale.

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Repas médicaux
Menu sans irritant gastrique	Aucun inrritant (ex: poivre noir, poudre de piment, caféine, cacao, alcool).
Repas diabetique	Pas de sucre, peu de sel.
Plateau de fruits	Fruits frais uniquement.
Repas sans glutten	Sans blé, seigle, orge, avoine ou son; sous aucune forme.
Repas sans calorie	Limité en sauce et éléments gras ou frits; limité également en sucre riche.
Plats avec peu de calories ( cholesterol )	Pas de graisses animales, pas de viande rouge, crevettes, viande grasse ou viande frit; pas de beurre, creme, et fromage au lait complet; seulement des plats à basse calorie et sans huile végétable ou acide trans.
Repas sans fibres	Contenance limitée en fibres (ex: fruits, legumes, graines).
Repas à basse contenance de lactose	Plats composés d'aliments ne contenant pas de lait, lait écrémé, casein, fromage, creme, beurre, lactose et margarine.
Plats avec peu de sodium et pas de sels ajoutés	Les produits naturellement salés et contenant du sodium sont complètement supprimés ou limité en quantité. Aucun sel n'est ajouté lors de la préparation.
Repas sans glucide	Sans féculent ni glucide sous aucune forme.
Repas sans graines oléagineuses	Veuillez contacter votre bureau de réservation pour gérer la demande.
Repas semi-liquide	Principalement en purée, hachées et facilement digestible articles (par exemple, le lait, le yogourt, le porridge, ou homogénéisé viande hachée, la purée de légumes et de fruits)
Repas Soft fluide	Principalement en purée, hachées et facilement digestible articles (par exemple, le lait, le yogourt, le porridge, ou homogénéisé viande hachée, la purée de légumes et de fruits)
Ulcer repas diététiques	Contient des aliments natures digestes, pochés ou grillés (par exemple, de la viande blanche, du poisson); pas d’aliments acides ni de fruits

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Autres repas
Repas japonais	Disponible en Suites et Première, au depart de Singapour, sur certains vols uniquement.
Repas fruits de mer	Menu ne comportant que du poisson et des fruits de mer.

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