Cabin Cuisine -- Singapore Airlines

機上餐飲

新航國際烹飪顧問團

滿足您的所有需求

對於因宗教信仰或醫療的原因而有特殊餐飲需求的乘客，我們提供各式適合他們需求的特殊餐飲。

嬰幼兒餐
|
宗教餐
|
醫療餐
|
其他特殊餐

請在航班起飛前至少24小時經由我們的訂位組或您的代理旅行社訂餐。您也可以在經由線上購票時提出特殊餐飲要求。　

若您欲進行訂餐服務，請點選此處以檢索您的訂位記錄。

菜單

嬰幼兒餐
嬰兒餐	適合1歲以下嬰兒；每餐一瓶主食、蔬菜和甜食
斷奶餐	適合1～2歲嬰兒；比嬰兒餐量多；易咬食/咀嚼且易消化
兒童餐	適合2～7歲兒童；比成人餐量少；易咬食/咀嚼且採用對孩子有吸引力的食物

返回頁首

宗教餐
印度（非素食）餐	各類肉食，除牛肉、小牛肉、豬肉、燻魚和生魚之外。口味辛辣或加入咖哩。
猶太餐	預先包裝和密封的食物；含肉類。
回教餐	不含酒精、豬肉、火腿、燻肉。
素食餐	生菜餐：只含水果和蔬菜。印度素食（不嚴格）：不含各種肉類；含乳製品；印式烹調。耆那素食（嚴格；耆那教徒適用）：不含各種肉類；無洋蔥、大蒜、薑、所有根菜類；印式烹調。東方素食︰不含各種肉類、海鮮、蛋、乳製品；中式烹調。西方素食（嚴格）：不含各種肉類；不含乳製品；西式烹調。西方素食（不嚴格；蛋奶素食）：不含各種肉類；含乳製品；西式烹調。

返回頁首

醫療餐
無刺激餐	無“刺激性食物”（例如：黑胡椒、辣椒粉、咖啡因、可可粉、酒精）
糖尿病餐	不含糖；少鹽
水果餐	只供應新鮮水果
無麩質餐	無任何的小麥、黑麥、大麥、燕麥
低卡路里餐	少脂肪、醬纇、肉汁、炸食；少量糖調味食品
低脂肪/膽固醇餐	無動物脂肪但允許多元非飽和脂肪酸；無紅肉、蝦、家禽皮和油炸食品；無牛油、奶油、全脂乳酪；限用瘦肉與多不飽和脂肪液體菜蔬油。
低纖維餐	限量纖維素（例如：水果/豆類/蔬菜/帶麩穀類產品）
低乳糖餐	不使用含有牛奶、固體奶、乾乳酪、乳酪、奶油、牛油、乳糖和人造奶油的食品
低鈉無鹽餐	無天然鹽味和添加鈉的加工食品（例如：發粉、蘇打、味精）；在製作過程中不加鹽
無碳水化合物餐	無任何形式的澱粉和碳水化合物
無堅果類餐	請洽新航訂位組詢問，以做必要安排。
半流質餐	主要為濃湯/絞肉/易消化食品（例如：牛奶、優格、絞肉/細質肉類、燕麥/粥、蔬菜濃湯和水果）
流質餐	主要為過濾的/湯類食品（例如：牛奶、清粥、加濃濾湯或清湯。）
潰瘍餐	含易消化的簡單水煮/蒸食（例如：白肉/魚）；無酸性食物及水果

返回頁首

其他特殊餐
日本餐	只適用於新加坡和特定航點之豪華套房與頭等艙
海鮮餐	只使用魚及其他海鮮類

返回頁首