Premium Economy – Flüge ab Frankfurt

"Book the Cook"-Menü ab Frankfurt
Pfannkuchen mit Kirschkompott

Serviert mit Vanillecreme und Streuseln. 

Porridge mit Chiasamen und Birnen 

Serviert mit Fruchtkompott und einem Crumble aus Walnuss-, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

Geschmorte Rinderbäckchen mit Schalottenjus

Serviert mit Bohnen, gewürfelten Kartoffeln und Zwiebelpüree.

Geschmortes Lammragout

Serviert mit sautiertem Wirsing, Karotten und Ofenkartoffeln.

Geschmorte Entenkeule mit Preiselbeersauce

Serviert mit Semmelknödeln, roter Beete, Steckrüben und eingelegten roten Ziwebeln.

Rinderrippen, langsam gegart, in Rotweinsauce 

Serviert mit Austernpilzen, Babykarotten und Hirse-Risotto. 

Tortellini mit Zitronen-Mascarpone-Füllung

Serviert mit halbgetrockneten Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und Pesto-Cremesauce. Eine edle, fleischfreie Köstlichkeit. 

Wenn Sie ein fleischfreies Hauptgericht wählen, können andere Gänge wie Vorspiesen oder Desserts Fleisch oder tierische Produkte enthalten. 

Indonesisches Opor Ayam 

Zartes, mariniertes Hähnchen, geschmort in aromatischer Kurkuma-Kokosmilch, serviert mit Gemüse und gedämpftem Jasminreis.