Business Class

Fillet Ikan Cod Goreng dengan Saus Tomat Fermentasi Guizhou

Disajikan dengan mie telur dan sayuran Cina.

Domba Panggang dengan Jus Rosemary

Disajikan dengan kentang kecil, wortel, dan brokoli panggang berbumbu herbal.

Halibut Goreng dengan Saus Mentega Anggur Putih

Disajikan dengan sayuran musiman panggang dan kentang peterseli.

Ravioli Ricotta dan Bayam dengan Saus Tomat Kering

Disajikan dengan pesto Walnut. Sebuah hidangan mewah tanpa daging.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lain seperti pembuka atau pencuci mulut, mungkin mengandung daging atau produk hewani.

Mie Sop Daging Sapi Rebus

Sengkel sapi yang dimasak perlahan, disajikan dalam kuah kaldu sapi bening yang direbus dua kali, lengkap dengan mie la mian buatan tangan dan sayuran ala Tiongkok.

Bakso Babi Hong Shao Lion

Bakso babi rebus tradisional ala Shanghainese, digoreng lembut dan direbus dalam saus berbahan dasar kedelai yang kaya, disajikan dengan nasi goreng telur dan sayuran campuran.

Bubur Ikan Kod

Bubur nasi melati organik yang lembut dengan ikan kod yang empuk, dihiasi dengan daun bawang, irisan jahe, kerak bawang merah renyah, dan ditaburi cakwe Cina.

Nasi Ayam Hainan Singapura

Ayam rebus yang empuk, diiris dan disajikan di atas nasi panjang harum yang dimasak dengan kaldu ayam. Dihidangkan dengan sayuran Cina, saus kedelai gelap, acar jahe yang segar, dan saus cabai segar.