Business Class

Menu Book the Cook dari Christchurch
Seafood Thermidor 

Seafood Thermidor disajikan dengan kentang kumara.

Raja Salmon

dengan kentang karengo dan sayuran.

Daging Sapi Wakanui 

dengan saus jamur anggur Port.

Lamb Loin 

dalam saus Rosemary, disajikan dengan kentang dan sayuran.

Daging Rendang 

dengan nasi santan kelapa dan sayuran tumis.

Ayam Szechuan 

dengan nasi kukus Thailand.

Bebek Oriental

dalam saus XO BBQ, disajikan dengan nasi kukus dan sayuran.

Lamb Biryani

dengan sayur Jalfrezi.

Dada Bebek Panggang ala Kanton

Dada bebek Kanton pangggang disajikan dengan nasi goreng saus XO, bok choy, dan wortel.