Business Class

Menu Book the Cook dari New York (Newark)

 

Asian

Mi Kuah Pangsit Udang dan Babi

Mi telur lembut dalam kuah gurih yang hangat, disajikan dengan pangsit udang dan babi serta sayuran hijau.

 

Barat

Burger Daging Sapi Angus

Patty daging sapi Angus yang juicy, dilapisi dengan bacon babi asap applewood, keju cheddar matang, selada renyah, tomat matang di pohon merambat, dan acar, dilengkapi saus Thousand Island dalam roti panggang. Disajikan dengan kentang goreng country keemasan.
 

Cheese Ravioli

Ravioli keju disajikan dengan krim Pecorino Romano yang kaya, broccolini yang lembut, jamur shimeji yang gurih, cabai Calabrian, serta remah roti panggang yang renyah. Kenikmatan tanpa daging yang berkelas.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lainnya seperti hidangan pembuka atau pencuci mulut mungkin mengandung daging atau produk sampingan hewani.

Udang dan Kerang Panggang dengan Saus Mustard Tarragon

Disajikan dengan daun bawang tumis, wortel manis, dan pasta linguini.

Irisan Daging Sapi Muda Dipanggang dengan Ragout Jamur Liar

Disajikan dengan kentang dan lardon babi renyah, sayuran musiman, serta jus alami daging sapi muda.

Fillet Daging Sapi Panggang, Pommes Anna, dan Sayuran Umbi

Fillet daging sapi yang lezat dipanggang perlahan, disajikan dengan saus jus yang kaya, pommes Anna keemasan, seledri umbi yang dikaramelisasi, jamur, dan wortel.

 

Tautan yang berkaitan