Business Class – Flight from Hong Kong

Business Class

Book the Cook menu dari Hong Kong

Fillet Daging Panggang dengan Saus Tarragon dan Bawang Merah

Fillet daging panggang dengan saus tarragon dan bawang merah, buncis Prancis, labu panggang, dan kentang tumbuk.

 

Tumis Ikan Kakap Laut dengan Saus Pesto Tomat

Tumis ikan kakap laut dengan saus pesto tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari, campuran sayuran, dan couscous.

 

Abalone dan Ayam yang Digoreng Dengan Minyak Panas

Abalone dan ayam yang digoreng dengan minyak panas, disajikan dengan sayuran Tiongkok hijau dan nasi.

 

Bubur Ayam dan Kerang

Irisan dada ayam dan kerang dalam bubur nasi dengan daun bawang, jahe, dan bawang merah (hanya tersedia untuk Sarapan)

 

Butabara Shogayaki

Butabara shogayaki (daging babi dengan saus BBQ jahe) yang disajikan dengan nasi sayuran musiman Jepang dan campuran sayuran.

Tersedia hingga 31 Desember 2019

 

Ikan Kakap Laut yang dikukus dengan Chinhua Ham

Ikan kakap laut yang dikukus dengan jamur, chinhua ham, & rebung musim dingin yang disajikan dengan sayuran dan E-fu mie yang direbus dengan saus superior.

 

Daging Tenderloin dengan Saus XO Oriental

Daging tenderloin dengan saus XO oriental yang disajikan dengan nasi dan sayuran yang dikukus.

 

Ikan Kod yang Dipanggang Oven dengan Sayuran Tumis

Ikan kod yang dipanggang oven, disajikan dengan sayuran yang ditumis dan nasi.

 

Jamur Rebus dan Bamboo Pith dengan E-Fu mie

Bamboo pith rebus, jamur bai ling & jamur dalam saus tiram vegetarian yang disajikan dengan e-fu mie, choy sum (sawi hijau) dan wortel.

 

Fillet Ikan Kod Teriyaki

Fillet ikan kod khas Jepang saus teriyaki, dilengkapi sayuran. Disajikan dengan nasi, acar jepang, dan sup miso secara terpisah.