Business Class

Menu Book the Cook dari London
Fillet Daging Angus Bakar

Fillet daging Angus Aberdeen bakar dengan sayuran segar pasar pilihan dan kentang Koki.

Ayam Panggang dengan Saus Pesto Basil

Disajikan dengan bit kuning dan merah panggang dengan garam, serta salad quinoa.

Iga Sapi Pendek yang Direbus Lambat

Disajikan dengan purée kembang kol truffle, delima, serta makaroni dan keju.

Ikan Monkfish Panggang Pan dengan Saus Vierge

Disajikan dengan kentang tumbuk berbumbu peterseli dan mentega, edamame, kacang polong hijau, serta saus vierge dengan sentuhan mint.

Steik Kembang Kol Panggang

Disajikan dengan purée kembang kol truffle, delima, serta makaroni dan keju. Hidangan lezat nan elegan tanpa daging.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lain seperti makanan pembuka atau pencuci mulut mungkin tetap mengandung daging atau produk hewani.

Telur Orak-Arik dengan Saus Shakshuka

Disajikan dengan roti sourdough panggang, bayam muda tumis, tahu, jamur king oyster, dan minyak cabai.

Mie Kuah Pangsit Udang dan Babi

Mie kuah oriental dengan pangsit udang-babi, jamur shiitake, dan sawi hijau.

Ikan Goreng Berbalut Wijen dengan Saus Cuka Hitam

Disajikan dengan tumis sayuran Asia dan nasi goreng telur.

Kari Daging Merah ala Thailand

Daging sapi empuk dimasak dalam kari merah Thailand, disajikan dengan tumisan sayuran dan nasi melati kukus.

Nasi Biryani Ayam

Nasi basmati harum dimasak perlahan dengan aneka rempah dan bumbu, disusun berlapis dengan ayam, dan disajikan dengan raita yang menyegarkan.