Business Class

Menu Book the Cook dari Manchester
Ayam Panggang dengan Saus Pesto Kemangi

Disajikan dengan bit kuning dan merah yang dipanggang garam serta salad kuinoa.

Iga Pendek Sapi yang Dimasak Lambat

Disajikan dengan purée kembang kol truffle, delima, serta makaroni keju.

Monkfish Goreng Panir dengan Saus Vierge

Disajikan dengan kentang peterseli tumbuk mentega, edamame, kacang polong, dan saus vierge aroma mint.

Steik Kembang Kol Panggang

Disajikan dengan purée kembang kol truffle, delima, dan makaroni keju. Sebuah hidangan tanpa daging yang mewah dan memanjakan lidah.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging, hidangan lainnya seperti hidangan pembuka atau penutup mungkin tetap mengandung daging atau produk turunan hewani.

Telur Orak-arik dengan Saus Shakshuka

Disajikan dengan roti sourdough panggang, bayam muda tumis, tahu, jamur tiram raja, dan minyak cabai.

Sup Mie Wonton Udang dan Babi

Sup mie khas oriental dengan pangsit isi udang dan babi, jamur shiitake, dan bok choy.

Ikan Goreng Berkerak Wijen dengan Saus Cuka Hitam

Disajikan dengan tumis sayuran ala Asia dan nasi goreng telur.

Nasi Biryani Ayam

Nasi basmati harum yang dimasak perlahan dengan herba dan rempah-rempah, disusun berlapis dengan daging ayam, dan disajikan dengan raita yang menyegarkan.