Business Class

Menu Book the Cook dari Perth
Tenderloin Daging Sapi Black Angus Mackas Panggang

Disajikan dengan gratin mac dan keju truffle, broccolini mentega, dan saus jus daging yang kaya.

Burger Daging Sapi Angus Lapisan Keju Cheddar Leleh

Disajikan dalam roti panggang dengan selada renyah, gherkin, tomat, dan bawang karamel.

Salad Ayam Organik Unggul yang Hangat

Ayam organik unggul yang hangat dan lembut disajikan dengan sayuran hijau campur, mentimun, tomat, crouton renyah, dan dressing jeruk nipis.

Fillet Ikan Barramundi Kukus dalam Saus Kacang Hitam

Disajikan dengan sayuran Asia dan nasi goreng yang harum.

Udang Tumis dalam Saus Jahe dan Bawang Merah

Disajikan dengan sayuran Asia musiman dan nasi jasmine kukus.

Bubur Seafood

Bubur nasi ala Asia yang menenangkan, dimasak perlahan dengan udang rebus dan ikan kakap kukus untuk hasil akhir yang lembut dan gurih, dihias dengan jahe, bawang merah goreng, dan daun bawang.