Business Class

Menu Book the Cook dari Roma
Ayam Isi Panggang dengan Bayam Muda dan Keju Feta

Ayam panggang lembut dengan isian bayam muda dan keju feta, disajikan dengan polenta lembut dan perpaduan ragam sayuran panggang.

Branzino Panggang dengan Mentega Lemon

Ikan branzino panggang—sejenis kakap putih Mediterania yang lembut—dengan sentuhan akhir mentega lemon, disajikan dengan asparagus hijau dan kentang rosemary.

Sarapan Bergizi Lengkap 

Telur dadar dengan kuinoa, disajikan dengan irisan mentimun, jamur kancing, dan separuh tomat panggang.

Rigatoni Mentega Parmesan dengan Porcini

Rigatoni yang dibalut saus mentega Parmesan, disajikan dengan jamur porcini panggang dan daun bawang. Sebuah hidangan tanpa daging yang mewah dan memanjakan lidah.

Jika Anda memilih hidangan utama tanpa daging (meatless), hidangan lainnya seperti hidangan pembuka atau penutup mungkin tetap mengandung daging atau produk turunan hewani.

Daging Babi yang Dimasak Dua Kali

Irisan daging babi yang direbus perlahan lalu digoreng cepat, dibalut dengan saus cabai pasta kacang, disajikan dengan sayuran hijau ala Tiongkok dan nasi melati yang harum.

Bubur Ayam dengan Cakwe

Bubur nasi lembut yang dimasak perlahan dengan kaldu ayam, disajikan dengan irisan daging ayam dan cakwe yang renyah.

Sup Mie Sapi ala Tiongkok

Daging sapi rebus yang empuk dipadukan dengan mie telur dan sayuran hijau ala Asia, disajikan dalam kuah kaldu sapi yang kaya rasa dan pedas.