Business Class

Menu Book the Cook dari Taipei
Fillet Halibut Panggang dengan Lapisan Pesto Basil

Disajikan dengan salad hangat dari ubi jalar, jelai, dan buncis serta saus mustard gandum utuh lemon.

Tournedos Daging Sapi dengan Jus Anggur Merah

Disajikan dengan ragout daging kepiting yang lembut, kentang duchess, dan sayuran tumis.

 

Ayam Jahe dengan Nasi Harum

Ayam yang dimasak perlahan dengan sari jahe dan minyak aromatik, disajikan dengan sayuran ala Tiongkok dan nasi putih.

Udang Kukus dengan Bawang Putih dan Daun Bawang

Disajikan dengan sayuran Tiongkok dan mie.

Mie Sop Daging Sapi Rebus ala Taiwan

Daging sapi yang dimasak perlahan disajikan dengan mi dalam kaldu daging sapi ala Taiwan yang kaya dan aromatik.

Ayam Tikka Masala dengan Pulao Kacang Hijau

Ayam lembut dimasak dalam saus masala tomat berbumbu, disajikan dengan jalfrezi sayuran dan pulao kacang hijau yang harum.