Business Class

Tumis Iga Babi Wu Xi

Iga babi lembut yang diasinkan dan ditumis dalam saus Wu Xi, disajikan dengan Nasi Melati dan dengan sayuran Tiongkok

Fillet Daging Sapi Muda yang sehat dengan Morel-Pea Veloute, Kentang Tumbuk dengan Lovage dan Wortel Goreng

Sebuah hidangan berwarna dengan nutrisi gizi seimbang dari karbohidrat sehat dan menurunkan kolesterol serat dari sayuran, meningkatkan otot protein dari daging sapi muda. Makanan yang sehat yang memuaskan untuk mendukung perjalanan panjang Anda

Roesti Swiss dengan salmon asap (hanya tersedia untuk Sarapan)

Roesti Swiss yang segar dan renyah disajikan dengan salmon Balik asap dan krim fraiche daun bawang (lokio)

Sarapan Cold Platter

Cold Platter dengan daging sapi kering udara Swiss, keju Swiss, melon, roti pumpernickel, dan keju cottage

Rebusan Chestnut

Rebusan chestnut dengan wortel berlapis dan spaetzle

Ayam Hainan

Dada ayam rebus dengan nasi ayam, saus jahe cabai dan sayuran hijau Cina