Suites dan First Class
Menu Book the Cook dari Delhi
Lobster Thermidor
Lobster thermidor dengan nasi saffron, disajikan dengan asparagus yang dilumuri mentega serta tomat cherry panggang
Daging Domba dimasak rempah
Disajikan dengan sari thyme, kentang tumbuk, dan sayuran panggang
Bihun Kuah Ayam
Bihun yang disajikan dengan kuah kaldu ayam, potongan daging ayam, dan sayuran Tiongkok.
Udang Cabai Kemangi
Disajikan dengan nasi putih, sayur bak choy dan jamur hitam
Ayam Lada Hitam
Disajikan dengan nasi putih melati dan tumisan sayur Tiongkok
Ayam Mentega dengan Kacang Polong
Disajikan dengan lasooni palak, naan dan mint raita
Briyani Domba
Daging domba empuk dimasak dengan nasi Briyani, disajikan dengan tadka del, kebab shammi, dan burrani raita
Kebab Daging Tandoori Pilihan
Tikka ayam, tikka udang dan kebab daging domba dipanggang di dalam oven dan disajikan dengan laccha paratha, bawang bombai, dan saus mint
Kabuli Paneer Biryani
Disajikan dengan dal makhani, paneer tikka dan mint raita
Kebab Daging Tandoori Pilihan
Tikka ayam, tikka udang dan kebab daging domba dipanggang di dalam oven dan disajikan dengan laccha paratha, bawang bombai, dan saus mint