Singapore Airlines

Suites dan First Class – Menu Book The Cook dari Dubai

Suites dan First Class

Menu Book the Cook dari Dubai

Steak daging pilihan di bakar dengan kentang tumbuk dan sayuran

Daging pilihan terbaik AS di bakar dan disajikan dengan jus daging sapi muda yang disertai kentang tumbuk yang diresapi bawang putih dan sayuran musiman


Daging goreng bajan dalam saus kedelai hitam dan nasi goreng telur

Daging goreng bajan lembut yang dimasak dalam saus kacang hitam yang disajikan dengan nasi goreng telur, jamur shitake penuh, dan wortel


Sengkel domba ala Gulf

Sengkel domba yang ditumis lunak dalam bumbu-bumbu teluk yang disajikan dengan nasi beraroma kunyit dan bayam tumis dengan bawang putih dan bawang bombay


Tandoori campur bakar dengan nasi dan kari lentil

Perpaduan daging domba, ayam, dan udang yang diasinkan dengan bumbu-bumbu India dan clay bakar yang disajikan dengan saus makhani, nasi basmati, dan kari lentil hijau


Ikan bass Chili panggang dengan rebusan lobster kacang putih krem

Ikan bass Chili panggang dengan rebusan lobster kacang putih krem dalam velouté ikan dan asparagus bakar


Sup mi masakan laut dengan sayuran hijau Tiongkok

Sup masakan laut dengan mi Vermicelli dan udang rebus, John dory, udang dalam kaldu Tiongkok unggul dengan sayuran hijau dan cabai hijau petik


Nasi Ayam Hainan

Ayam kukus di atas nasi aromatik yang dimasak dengan kaldu ayam disajikan dengan kecap asin dan saus sambal. Ditemani irisan mentimun dan tomat


Nasi machbous dengan udang rebus, terong dan tomat

Nasi machbous dengan udang rebus, terong dan tomat.

 

(Nasi Arab Saudi yang populer disiapkan dengan udang dan rempah-rempah yang direbus lambat)


Daging Bibimbap

Hidangan nasi Korea dengan daging sapi, sayuran matang, dan seringkali telur mentah atau goreng


Sup Mie Pangsit Udang

Sup mie pangsit udang dengan pak choy, wortel bunga


Salad Quinoa Sehat

Salad quinoa sehat dengan semangka dan daun bawang