Book the Cook - Hong Kong

 
 
Suites y Primera Clase menú
Pechuga de pollo rellena de queso y hierbas en una cremosa salsa de vino blanco con puré de batata y pimientos variados asados.
Salmón a la plancha con guisantes, alcachofas y cebollas cocinados en su jugo
Ternera a la parrilla con su jugo, calabacines verdes asados, calabaza amarilla y patatas fritas
Langosta Thermidor con espárragos en mantequilla, pimiento rojo, calabaza amarilla baby y puré de patatas
Curry de ternera estilo portugués con brócoli, coliflor, zanahorias y arroz al vapor
Pan agrio con migas de pollo y ensalada mixta
Abulón cocinado en su jugo con champiñones en salsa de ostra y tallarines planos
Lubina chilena en su jugo con aceitunas, verduras y arroz al vapor
Braseado de verduras mixtas Lo Hon y tallarines fritos Ee-Fu
Sopa wonton de langosta con tallarines Ee-Fu y verduras chinas

Sushi Nigiri

Arroz con ganso asado con verduras chinas y flores de zanahoria
Pollo al curry verde estilo tailandés con una selección de verduras y arroz al vapor
Pollo en tiras y vieiras en congee de arroz (sólo Desayuno)

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