비즈니스 클래스  

뭄바이 출발 항공편의 북더쿡 메뉴

 

아시아식

블랙페퍼 소스에 볶은 닭고기 (Wok-Fried Chicken with Black Pepper Sauce)

알싸한 블랙페퍼 소스에 볶은 닭고기와 향긋한 자스민 쌀밥, 중국식 볶은 채소

목적지 대표 메뉴

무르그 마카니와 마타 풀라오 (Murgh Makhani and Matar Pulao)

향신료와 크리미한 버터 소스로 맛을 낸 북인도식 버터 치킨과 향긋한 완두콩 풀라오. 천천히 조리한 달 마카니와 마늘 향을 더한 라수니 팔락, 난과 상쾌한 민트 라이타

샴미 케밥을 곁들인 양고기 비리야니 (Mutton Biryani with Shammi Kebab)

향신료를 더한 향긋한 바스마티 쌀에 부드러운 양고기를 층층이 담아낸 비리야니와 풍미 가득한 무르그 샴미 케밥. 향신료를 더한 타드카 달과 시원한 무르라니 라이타

탄두리 케밥 플래터 (Tandoori Kebab Platter)

향신료로 양념한 닭고기와 부드러운 양고기, 새우를 숯불에 구워낸 다양한 탄두리 케밥. 라차 파라타, 시원한 민트 소스와 새콤한 양파 라차

채식 카불리 파니르 비리야니 (Vegetarian Kabuli Paneer Biryani)

향신료의 풍미를 더한 카불리 파니르 비리야니와 부드러운 파니르, 은은한 불향의 파니르 티카. 천천히 조리한 달 마카니와 상쾌한 민트 라이타를 곁들인 정갈한 채식 메뉴

채식 메인 코스를 선택하시는 경우에도 애피타이저나 디저트 등 다른 코스에는 육류 또는 동물성 원료가 포함될 수 있습니다.

채식 탄두리 플래터 (Vegetarian Tandoori Platter)

은은한 불향의 파니르 티카, 향신료를 더한 콜리플라워, 속을 채워 구운 탄두리 감자와 풍미 가득한 혼합 채소 시크 등 다양한 채식 탄두리 메뉴. 라차 파라타, 시원한 민트 소스와 새콤한 양파 라차

채식 메인 코스를 선택하시는 경우에도 애피타이저나 디저트 등 다른 코스에는 육류 또는 동물성 원료가 포함될 수 있습니다.

서양식

클래식 랍스터 테르미도르 (Classic Lobster Thermidor)

진한 크림 소스에 코냑과 디종 머스터드로 풍미를 더한 랍스터 살에 양송이버섯과 허브를 더한 클래식 프랑스 요리. 랍스터 껍질에 다시 담아 체더 치즈를 올리고 오븐에 구워낸 바삭한 치즈 크러스트

허브 크러스트를 입힌 뉴질랜드산 양갈비 (Herb-Crusted New Zealand Lamb Chop)

향긋한 허브 크러스트를 입혀 노릇하게 구운 뉴질랜드산 양갈비와 은은한 타임 소스. 크리미한 감자 그라탱과 다채로운 구운 채소

이 섹션 내용 더 보기