숯불에 구운 블랙 앵거스 안심에 트러플 맥앤치즈 그라탱, 버터를 곁들인 브로콜리니, 진한 비프 주스를 함께 곁들였습니다.
노릇하게 구운 번에 앵거스 비프 패티, 녹인 체다 치즈, 신선한 상추, 오이 피클, 토마토, 캐러멜라이즈드 양파를 담았습니다.
부드럽게 찐 바라마운디 필레에 블랙빈 소스를 더하고 아시아풍 채소와 향긋한 볶음밥을 곁들였습니다.
부드럽고 담백하게 끓인 아시아식 쌀죽으로, 새우와 도미를 넣어 조리하고 생강, 튀긴 샬롯, 쪽파를 올렸습니다.