싱가포르항공

비즈니스 클래스 – 출발지 타이페이

비즈니스 클래스 – 출발지 타이페이

코로나 19 확산으로 타이페이를 출발하는 북더쿡 서비스는 일시적으로 중단됩니다.

레드 와인 소스를 곁들여 게살 라구로 장식한 비프 투르느도 (Beef tournedo on red wine sauce topped with crab meat ragou)

레드 와인 소스를 곁들여 게살 라구/더체스 포테이토(달걀과 섞어 으깬 감자), 센 불에 볶은 야채로 장식한 비프 투르느도.


시트러스 사프란 크림 소스를 곁들인 칠레 농어(Chilean seabass with citrus saffron cream sauce)

시트러스 사프란 크림 소스를 곁들인 팬에 구운 칠레 농어, 햇볕에 말린 토마토 쿠스쿠스, 버터 구이 야채.


연잎에 싼 “산베이” 버섯과 각종 야채, 통보리 밥("Sanbei" mushroom in lotus leaf served with vegetables and pearl barley rice)

바질을 넣어 웍에 볶은 버섯, 각종 야채, 두부, 통보리 밥.


Wanton noodle soup

새우와 돼지 고기가 절묘한 수프 국수


사과 발사믹 소스를 곁들인 돼지고기 필레 그릴구이(Grilled pork fillet with apple balsamic sauce)

사과 발사믹 소스를 곁들인 돼지고기 필레 그릴구이, 올리브 오일 매시드 포테이토, 센 불에 볶은 야채.


다진 마늘과 부추파를 곁들인 참새우 찜(Steamed prawn with chopped garlic and scallion)

다진 마늘과 부추파 소스를 곁들인 참새우 찜, 중국 야채와 국수.


케이준 양념 닭가슴살과 샐러드(Cajun spiced chicken breast with salad)

케이준 양념 닭가슴살과 믹스드 샐러드, 제철 과일과 발사믹 드레싱.


Braised Beef Noodle Soup

대만 식 소고기 국수


파스타 아이 프루티 디 마레(Past ai frutti di mare)

센 불에 볶은 해산물과 페스토 크림을 얹은 페투치네.


차오저우 오리 양념 찜(Teochew braised duck with condiment)

매콤한 간장 소스를 넣은 오리 찜과 두부, 야채, 밥.


데리야끼 소스를 곁들인 칠레 농어 그릴구이와 달콤한 피망(Grilled Chilean seabass and sweet peppers with teriyaki sauce)

데리야끼 소스를 발라 달콤한 피망과 함께 그릴에 구운 칠레 농어, 야채 찜과 밥.