싱가포르항공

프리미엄 이코노미 - 출발지 로스앤젤레스

프리미엄 이코노미 – 출발지 로스앤젤레스

코로나 19 확산으로 로스엔젤레스를 출발하는 북더쿡 서비스는 일시적으로 중단됩니다.

삶은 비프 쇼트립(Braised Beef Short Ribs)

레드와인 소고기 갈비, 퐁당 (fondant) 아기 감자, 버터를 바른 계절 채소


대구와 클램차우더(Cod Fish with Clam Chowder)

팬프라이한 대구와 클램차우더 소스, 살짝 익힌 아기 시금치, 팬으로 돌려 익힌 (sautéed) 감자와 체리 토마토


램 비르야니(Lamb Biryani)

양고기 비르야니와 아차라 (피클), 튀긴 양파, 캐슈와 씨없는 건포도


나시 르막(Nasi Lemak)

나시 르막과 새우 삼발, 이칸빌리스, 삶은 계란과 오이


와일드 머쉬룸 스터프트 치킨(Wild Mushrooms Stuffed Chicken)

버섯으로 속을 채운 닭고기 롤과 닭고기 즙, 로스트한 뿌리 채소와 크리미한 매쉬드 포테이토


치킨과 라이스(Chicken and Rice)

데친 닭고기 허벅지살과 치킨라이스, 동양 채소와 향신료


비프 스키야키(Beef Sukiyaki)

소고기 스키야키와 밥, 삶은 양파와 후쿠진즈케 (일본식 피클)


모듬 딤섬 (Dim Sum Selection - 조식으로도 주문 가능)

찐 돼지고기 만두, 새우 만두, 연잎밥, 칠리소스와 머스타드


크로크 마담 (조식으로만 주문 가능)

전통적인 크로크 무슈 위에 올린 계란 후라이, 살짝 익힌 시금치와 로스트한 체리 토마토