싱가포르항공

스위트 & 퍼스트 클래스 – 출발지 홍콩

스위트 & 퍼스트 클래스 – 출발지 홍콩

연어 그릴구이와 삶은 완두콩(Grilled Salmon with Braised Green Peas)

삶은 완두콩, 아티초크, 양파, 튀긴 감자를 곁들인 연어 그릴구이.


쥬, 구운 야채를 곁들인 송아지고기 그릴구이(Grilled Veal with Jus and Roasted Vegetables)

쥬(묽은 육즙 소스), 구운 초록 애호박과 노랑 스쿼시, 감자 튀김을 곁들인 송아지고기 그릴구이.


랍스터 테르미도르와 매시드 포테이토(Lobster Thermidor and Mashed Potatoes)

랍스터 테르미도르와 버터구이 아스파라거스, 빨강 피망, 아기 노랑 스쿼시, 매시드 포테이토.


삶은 전복과 버섯(Braised Abalone and Mushroom)

굴소스와 납작 국수와 함께 요리한 삶은 전복과 버섯.


랍스터 완탕 수프(Lobster Wonton Soup)

에푸(E-Fu) 국수와 중국 야채를 넣은 랍스터 완탕 수프.


닭고기 & 스캘럽 죽(Chicken and Scallop Congee)

저민 닭가슴살과 스캘럽, 파, 생강, 샬롯과 함께 넣어 끓인 쌀죽(조식만 가능).


긴다라 데리야키(Gindara Teriyaki)

일본 제철 채소밥과 각종 야채를 곁들인 긴다라 데리야키(검정 대구).


속을 채운 참새우 팬구이와 오리엔탈 소스(Panfried Stuffed Prawn with Oriental Sauce)

속을 채운 참새우 팬구이와 오리엔탈 소스. 각종 야채, 밥이 함께 나옵니다.


팬에 구운 양갈비와 머스타드 로즈마리 소스(Pan-fried Lam Rack with Mustard Rosemary Sauce)

팬에 구운 양갈비와 머스타드 로즈마리 소스, 각종 야채와 감자.


검정 후추 소고기 볶음(Wok-fried Black Pepper Beef)

웍에 볶아 낸 검정 후추 소고기, 센 불에 볶은 아스파라거스와 달걀 볶음밥이 함께 나옵니다.


팬에 구운 옥수수 사료 닭 가슴살(Pan-fried Cornfed Chicken Breast)

팬에 구운 옥수수 사료 닭 가슴살에 발사믹 소스와 각종 야채가 함께 나옵니다.


하이난 치킨 라이스(Hainanese Chicken Rice)

하이난 치킨 라이스가 각종 야채, 하이난 간장 소스, 생강, 파 소스, 칠리 소스와 함께 나옵니다.