Singapore Airlines

All-time favourites

All time favorieten

Kies uit westerse, Aziatische en Singaporese heerlijkheden die exclusief voor onze Business Class reizigers worden bereid.

Er is meer om van te genieten wanneer u vliegt met SilkAir – onder meer een speciale selectie aan maaltijden waar u uit kunt kiezen. Als SilkAir Business Class reiziger bij vluchten van drie uur of meer met een maaltijdservice, kunt u genieten van een van onze heerlijke hoofdgerechten.

 
Laat ons 24 uur van te voren of eerder weten wat uw keuze is, en wanneer u aan boord komt staat een van onze all time favorieten op u te wachten. Voor vluchten naar Singapore hebben wij mogelijk tot 32 uur nodig voor uw vlucht vertrekt.


Selecteer een van de all time favorieten

 (** Niet voor vluchten naar Singapore.)


Oriëntaals

 
Pittige runderborst met ee-fu noodlesRunderborst met vijfkruidensaus geserveerd met ee-fu noodles en groentenassorti
Singaporese kip met rijstSingapore Hainanese kip met rijst geserveerd met Taiwanese kool en chilisaus
In de wok gefrituurde worteltaart met garnalen en XO-chiliSingaporese gefrituurde wortelcake met XO-chilisaus
Oriëntaalse stijl gefrituurde hokkien mie zeevruchtnoodles in garnalenbouillonSingaporese gefrituurde hokkien mie met belachan chili
Oriëntaalse gestoofde ee-fu noodles met abaloneGestoofde abalone met ee-fu noodles en Hongkong chy sim

Westers

 
Pannenkoeken met bosbescompote en gegrilde kippenworstjesBosbespannenkoeken met kippenworstjes en appel/rozijncompote
Gebakken rozemarijnkip met geroosterde paprika-aardappelGebakken kippendij met rozemarijn en citroensap, geserveerd met seizoensgroenten en geroosterde aardappel
In de oven geroosterde zalm met veloutsausGeroosterde zalmfilet met cilantrosaus, geserveerd met seizoensgroenten en paddenstoelpasta
Gegrilde ossenhaas met pepersausGegrilde ossenhaas met zwarte pepersaus, geserveerd met groentenassorti en truffelaardappelstamppot
Paninibrood met kip en caesarsaladeCaesarsandwich gevuld met gegrilde kippendij en geraspte Parmezaanse kaas, geserveerd met een caesarsalade

Moslim

 
Maleise nasi lemakNasi lemak, kokosrijst met omelet, otah otah en kip, geserveerd met ikan bilis en sambal chili
Nasi goreng en traditioneel gegrilde satayNasi goreng, Maleise-stijl gefrituurde rijst met kip satay en ei
Singaporese viscurry met Cambodjaanse rijstSingaporese viscurry, curryvis geserveerd met groentenassorti en gestoomde rijst

Indiaas

 
Punjabi-stijl kip met jeera rijstKip masala met groenten en pittige rijst
Gegrilde tandoori kip met limoen pulao rijstGegrilde tandoori kip met limoen basmatirijst en mattar paneer curry
Kip tikka masala met sukhi gobi mattarKip tikka masala geserveerd met bloemkool en cumin basmatirijst
Masala vis biryaniMasala vis biryani geserveerd met dhal en ei
Achari schapenvlees met korianderrijstSchapenmasala met merg en boontjes masala en koriander/ui basmatirijst
Knoflooknaan met drie kruiden vegetarische curryKnoflooknaan met lobia (zwarte boon) masala, vegetarische masala curry en aardappel varuval - vegetarische keuze