Singapore Airlines

Business Class – Flights from Sydney

Бизнес Класс: перелёты из Брисбена

Тушёные рёбрышки с пюре из сельдерея и груши

Тушёные рёбрышки с мини-корнеплодами и пюре из сельдерея и груши. Рецепт составлен шеф-поваром Международного кулинарного совета Singapore Airlines Альфредом Портале.


Курица с корочкой из ореха макадамия

Курица с корочкой из ореха макадамия. Подаётся с томатным пюре, жареными овощами и свежим картофелем.


Рыба баррамунди, зажаренная на сковородке

Рыба баррамунди, зажаренная на сковородке, в перечно-ягодном соусе, с тушёными овощами и шафрановой пастой фетучини.


Жареная утка с рисом

Жареная утка по-кантонски с азиатской зеленью и паровым рисом жасмин.


Курица по-мадрасски с саагом алу-гоби

Курица по-мадрасски с саагом алу-гоби, паровым рисом басмати, соусом чатни из манго и лепёшками наан с чесноком. Также можно заказать на завтрак.


Курица с зелёным карри

Тайская курица с зелёным карри, азиатскими овощами и паровым рисом. Также можно заказать на завтрак.


Обжаренный рис с курицей

Обжаренный в воке рис с нежными кусочками маринованной курицы, яйцом и весенним луком. Также можно заказать на завтрак.


Говядина, жареная на гриле, в соусе из зелёного перца горошком

Говяжье филе, жареное на мангале, в соусе из зелёного перца горошком с сезонными овощами и картофельной запеканкой. Также можно заказать на завтрак.


Обжаренные бараньи котлеты с розмариновым соусом

Обжаренные бараньи котлеты с розмариновым соусом, рататуем и картофелем по-лионски. Также можно заказать на завтрак.


Обжаренный эскалоп из лосося

Обжаренный эскалоп из лосося с горячим картофелем и салатом из бобов. Также можно заказать на завтрак.


Рисовая каша с морепродуктами

Китайская рисовая каша, пареные морепродукты с грибами шиитаке и гарниром. Можно заказать только на завтрак.


Цельнозерновые хрустящие хлебцы

Здоровый выбор на завтрак: тосты из мультизлакового деревенского хлеба с пряным творогом и маложирным йогуртом из свежих ягод. Можно заказать только на завтрак.