Singapore Airlines

Бизнес Класс – Пункт вылета Франкфурт

Бизнес Класс – Пункт вылета Франкфурт

Buonfatti с начинкой из шпината, со средиземноморским соусом и спелыми, созревшими на кусте помидорами


Филе говядины, масло cafe de Paris, печеный картофель со сметаной, жареными овощами и приготовленной на гриле половинкой томата


Филе ягненка с хрустящей корочкой с артишоками и томатами, в соусе из тимьяна, с фасолью и беконом, а также картофельным гратеном


Ягненок Ренданг с овощами в кокосовом молоке с рисом, приготовленным на пару


Молочный поросенок с соусом из темного пива, савойской капустой и жареными дольками картофеля


Курица по-Бресски с полентой из сморчков, жареными цуккини, спаржей и жюсом. Оформление блюда – Жорж Блан, шеф-повар Международного Кулинарного Совета Singapore Airlines


Молодая утка в медовой глазури с овощами и китайской яичной лапшой


Суп Вонтон с лапшой и креветками с chye sim, маринованным зеленым чили, жареным репчатым и зеленым луком


Лосось, запеченный с сыром фета и пармезаном, в соусе из оранжевого имбиря. Подается с овощами и рисом Миссисипи


Палтус в лаймовом соусе, пошированный с картофелем и укропом, и овощами ромбовидной формы


Cалат «Цезарь» с копченой курицей и сыром


Тостовый многозерновой деревенский хлеб с домашним сыром и пряными травами и приготовленные на гриле овощи и обезжиренный йогурт со свежими ягодами (подается только на завтрак)