สเต็กเนื้อสันในย่าง
เนื้อสันในกับเห็ดย่าง มะเขือเทศย่างและซอสชิมิชูรี่ (ซอสผักชี โหระพา ผักชีฝรั่งกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์)รังสรรค์โดยคณะเชฟนานาชาติของสิงคโปร์ แอร์ไลน์ส เชฟ แมทธิว โมแรน