Thăn bò nướng tảng
Thăn bò ăn kèm nấm nướng, khoai tây nướng và xốt Chimichurri (hỗn hợp xốt rau mùi - húng dổi - ngò tây trộn dầu ô liu extra virgin). Được đầu bếp Matthew Moran thuộc Hội đồng Ẩm thực Quốc tế của Singapore Airlines thiết kế.