新加坡航空公司

Business Class – Flight from Amsterdam

商务舱 – 航班起飞城市 阿姆斯特丹

阿姆斯特丹出发“名厨有约”菜单——由于COVID-19疫情爆发,我们将暂停“名厨有约”服务。

烤鸭佐梅子酱及炒面

烤鸭佐梅子酱伴以时蔬及炒面。


新加坡海南鸡饭

香烤家常杂粮面包搭配香草奶酪、焗烤蔬菜及新鲜低脂草莓酸奶(仅于早餐供应)。


Ayam Garo Rica

鸡肉佐以美娜多辣椒和青柠罗勒叶,搭配炒青菜与米饭。

供应至2019年11月30日


仁当牛肉

西苏门答腊特色菜。姜黄饭搭配以椰浆、香料和香茅炖煮的嫩牛肉。

供应至2019年11月30日


印尼特色牛肉汤

印度尼西亚风味坚果牛肉汤,汤中加入了东爪哇混合香料、豆芽、蛋、三巴酱和虾饼,佐以米饭。

供应至2019年11月30日


Taliwang风味烤鸡

Taliwang风味烤鸡,搭配炒秋葵及香米饭。

自2019年12月1日起提供


烤带骨羊肉

香料腌制的带骨羔羊肉,搭配烤蔬菜及年糕。

自2019年12月1日起提供


印尼鸡肉汤面

印尼鸡肉汤面,搭配米饭、蔬菜及水煮蛋。

自2019年12月1日起提供


峇里香料辣酱烧鱼

香煎鲈鱼佐巴厘岛香料,搭配印尼蔬菜和椰子丝。


奶油蘑菇意式饺

奶油蘑菇意式饺搭配地中海风味烤蔬菜及奶油罗勒酱。


鲜虾凯萨沙拉

经典凯萨沙拉搭配柠檬胡椒烤虾。


叉烧馄饨汤面

美味清汤面中加入蜜汁烤猪肉(叉烧)及猪肉饺子(馄饨)。


豆瓣酱烤比目鱼

比目鱼佐新鲜奶油豆瓣酱,搭配炒蔬菜和马铃薯。


酥煎猪排

酥脆猪排佐以西红柿酱,搭配甜椒与绿芦笋。


绿胡椒菲力牛排

香煎菲力牛排搭配绿胡椒酱、烤蔬菜和马铃薯。


煎羊里脊佐鼠尾草汁

嫩煎羊里脊佐鼠尾草汁,搭配炒甜豆荚和根茎类蔬菜。


香煎嫩放山鸡胸肉

香煎放山鸡胸肉佐番红花风味酱、烤马铃薯及炖菜。由新加坡航空国际名厨乔治•布朗 (Georges Blanc) 设计。


杂粮吐司

香烤家常杂粮面包搭配香草乳酪、焗烤蔬菜及新鲜低脂草莓优格。(仅早餐供应)