新加坡航空公司

Business Class – Flight from Barcelona

商务舱 – 航班起飞城市 巴塞罗那

巴塞罗那出发“名厨有约”菜单——由于COVID-19疫情爆发,我们将暂停“名厨有约”服务。

芝麻鸡配炒饭

以绍兴黄酒和香姜煨土鸡,佐中式沾酱,搭配香菇、黑木耳和炒饭。


泰式红咖哩猪肉饭

泰式红咖哩猪肉,搭配菜心、胡萝卜与香米饭。


西班牙海鲜饭

西班牙传统料理,选用西班牙米 (bomba rice),搭配安康鱼、虾、鱿鱼、鸡肉、番红花和香煎大虾,佐香蒜蛋黄酱。


西班牙伊比利猪颊肉

低温炉烤猪颊肉佐迷迭香牛肉烩酱,搭配新鲜时蔬与土豆泥。


香蒜奶油鸡胸肉和辣白豆

香蒜奶油酱酿鸡胸肉,搭配绿橄榄、辣白豆和时蔬佐青酱。


西班牙蔬菜饭

西班牙传统素食料理,选用西班牙米 (bomba rice),搭配朝鲜蓟、绿芦笋、洋葱和网纹牛肝菌,佐香蒜蛋黄酱。无肉。


千层面佐西班牙西红柿莎莎酱

为素食料理,千层面搭配香菇、牛肝菌、洋葱佐白酱,洒上帕玛森干酪粉与西班牙西红柿莎莎酱、帕玛森干酪和芝麻叶。无肉。


菲力牛佐芥末籽酱(早餐也有供应)

炙烤牛里脊搭配烤新鲜时蔬、马铃薯和香草酱浸樱桃西红柿,佐芥末籽牛肉烩酱。


潮州鱼粥(早餐也有供应)

鲜鱼汤粥搭配海鳕鱼片。鱼的自然鲜甜增添粥的绵密香气口感。


海鲜米粉汤(早餐也有供应)

海鲜米粉汤、蒸干贝、石斑鱼片,搭配酱油和香葱。


西班牙传统早餐(仅早餐供应)

精选西班牙传统冷盘:伊比利火腿、伊比利香肠和 Mahon 干酪,搭配樱桃西红柿和香烤面包佐新鲜大蒜和橄榄油西红柿糊。


杂粮玛芬蛋糕搭配新鲜 Ricotta 干酪与酸奶(仅早餐供应)

杂粮玛芬蛋糕搭配新鲜 Ricotta 干酪、迷迭香蜂蜜炖烤西洋梨、低脂酸奶与新鲜莓果。


鸡肉炒面(仅早餐供应)

以中式酱汁、绍兴酒和芹菜炒鸡肉,搭配小白菜、蘑菇和鸡蛋面。