一道经典的法式料理，将龙虾肉在浓郁奶油汁中烹至入味，辅以干邑白兰地与第戎芥末提味，并加入白蘑菇与细香草提鲜。龙虾肉重新填入壳中，撒上切达芝士碎，经烘烤形成金黄酥脆的芝士脆壳。
搭配柚子胡椒酱、时令蔬菜和焗烤土豆。
香煎用土豆裹着的海鲈鱼，搭配番茄罗勒酱、时蔬和橄榄土豆泥。
搭配猪肉香肠、奶油菠菜和番茄。
搭配清爽蔬菜番茄酱和烤南瓜。这是一道精致的素食佳肴。
若您选择无肉的主菜，其他菜品（如开胃菜或甜点）可能含肉类或动物制品。
烤鸡肉切片，佐以鸡汤烹煮的香气扑鼻的长粒米饭，并搭配黑酱油和新鲜辣椒酱。
以淡味猪肉和干鳎鱼高汤为底，搭配绿叶蔬菜。
香气扑鼻的巴斯马蒂米饭，与香料鸡肉咖喱、葡萄干及腰果一同烹制，搭配水煮蛋、薄脆饼和酸奶酱。
温热醋饭上铺满各式鲜美海鲜，佐以芥末、酱油及腌姜。