商务舱 – 航班起飞城市 巴黎

巴黎出发“名厨有约”菜单
夏洛莱牛里脊

烤制夏洛莱牛里脊,搭配煎鸭肝、牛肝菌、番茄、安娜土豆,并淋上浓郁松露汁。

法式油封鸭腿

传统法式油封鸭腿,以鸭油慢火烹制,搭配指形土豆、牛肝菌、番茄、芦笋,最后淋上浓郁鸡汁。

柑橘风味香煎海鲈鱼柳

香煎海鲈鱼柳搭配什锦腌渍蔬菜,并淋上清雅细腻的柑橘黄油酱汁。

法式巴斯克炖鸡

以浓郁皮基洛辣椒酱炖煮鸡肉,配以经典 piperade 酱及烤时蔬。

素食白豆卡苏莱

炖煮椰豆与蚕豆配蔬菜、茴香油封、半干番茄、葵花籽及香草面包糠。

若您选择无肉的主菜,其他菜品(如开胃菜或甜点)可能含肉类或动物制品。

松露风味小牛肉烩饭

嫩煮小牛肩肉在丝滑黑蒜汁中慢炖入味,搭配香气四溢的松露烩饭,芦笋、新鲜水芹及帕玛森芝士薄片。

新加坡风味咖喱鸡

采用慢炖工艺烹煮的鸡肉在浓郁顺滑的椰香酱汁中,与土豆同炖,搭配茉莉香米饭与新鲜出炉的面包卷。

粤式猪肉粥

丝滑醇香的猪肉粥,内有嫩切猪肉片与香菇,并以葱花、姜丝、炸葱和酥脆油条点缀。

越南牛肉河粉汤

越南米粉搭配慢火熬制、香气四溢的牛肉浓汤,内有嫩切牛肉片、新鲜青柠、罗勒、香菜、薄荷、洋葱及豆芽,并附上辛辣辣椒酱。