缅因龙虾
龙虾尾以烘焙纸完美烹制，佐以大麦烩饭、茴香、嫩西葫芦、南瓜及龙虾酱。
炖猪颊肉配葛缕子汁
搭配餐巾包裹的面包饺、酸菜及时蔬。
红酒慢炖牛小排
自制土豆团子配巴黎咖啡酱与什锦蔬菜。
香煎海鲈鱼排佐豌豆沙巴雍酱
迷迭香土豆烩饭配西兰花苗、小南瓜、烤樱桃番茄与酥脆土豆片。
自制松露里科塔奶酪馅卡佩拉奇配帕玛森奶油酱
配烤波多贝罗蘑菇、清炒嫩菠菜、烤樱桃番茄及帕玛森芝士。
*素食
经典德式早餐冷盘
黑森林火腿、风干牛肉、火鸡火腿、卡门贝尔奶酪、有机辣椒芝士、烟熏奶酪、山羊奶酪、番茄及葡萄。
马萨曼咖喱鸡
泰式马萨曼咖喱鸡配时蔬及蒸米饭。
蒜香辣酱炒虎虾
搭配亚洲时蔬炒和蛋炒饭。