套房和头等舱

伦敦出发“名厨有约”菜单
经典法式焗龙虾

经典法式料理,龙虾肉以浓郁奶油酱烹制,佐以干邑白兰地与第戎芥末提味,并加入蘑菇与香草提鲜。龙虾肉回填至壳中,撒上切达干酪碎,经烘烤形成金黄酥脆的奶酪脆壳。

炭烤安格斯牛里脊

搭配时令蔬菜、土豆及香浓牛肉汁。

烤鸡佐罗勒青酱

搭配盐烤黄、红甜菜根以及藜麦沙拉。

香草脆皮烤羊排

搭配自制牧羊人派、嫩时蔬及羊肉汁。

香煎安康鱼配维热酱

搭配碎黄油香芹土豆、毛豆、青豌豆及薄荷味维热酱。

沙克舒卡酱炒蛋

搭配烤酸面包、嫩菠菜、豆腐、杏鲍菇及辣椒油。

鲜虾猪肉云吞面汤

东方风味面汤,搭配鲜虾猪肉云吞、香菇及小白菜。

芝麻酥炸鱼配黑醋汁

搭配炒亚洲风味时蔬及蛋炒饭。

泰式红咖喱牛肉

嫩牛肉在泰式红咖喱中慢炖,搭配炒蔬菜和蒸茉莉香米饭。

印度风味鸡肉香饭

香气扑鼻的巴斯马蒂米饭,以香草与香料慢火烹煮,层层铺满鸡肉,佐以清爽的冷藏酸奶酱。