套房和头等舱

纽约(约翰·肯尼迪机场)出发“名厨有约”菜单
经典法式焗龙虾

一道经典法式料理,龙虾肉以浓郁奶油酱烹制,佐以干邑白兰地与第戎芥末提味,并加入蘑菇与香草提鲜。龙虾肉回填至壳中,撒上切达干酪碎,经烘烤形成金黄酥脆的奶酪脆壳。

和牛汉堡

采用多汁的和牛肉饼,夹入苹果木烟熏猪肉培根、陈年切达芝士、爽脆生菜、藤蔓成熟的番茄和腌制黄瓜,淋上千岛酱,夹在烤过的汉堡包中,并搭配金黄乡村薯条。

烤牛里脊、安娜土豆和根茎蔬菜

多汁的牛里脊经慢烤而成,佐以浓郁肉汁、金黄的安娜土豆、焦糖芹菜根、蘑菇和胡萝卜。

奶酪意式饺子

佐以西兰花花蕾和姬菇,撒上烤面包屑、卡拉布里亚辣椒,并淋上浓郁的佩科里诺罗马诺奶酪酱。

烤虾和扇贝搭配龙蒿芥末酱

佐以香炒韭葱、甜胡萝卜和扁面条。

鲜虾猪肉馄饨面汤

滑嫩的鸡蛋面浸润在暖心浓郁的汤底中,配以鲜虾猪肉馄饨和绿叶蔬菜。

鸡肉饭

水煮鸡肉切片,配以用鸡汤烹制的长粒米饭,再佐以黑酱油和新鲜辣椒酱。