新加坡航空公司
商務艙
新加坡出發的名廚有約 – 由於新型冠狀病毒肺炎疫情產生運作上的侷限，我們修改了名廚有約的菜單。 若您要預定的餐點在這段時間內沒有供應，我們深感抱歉
特別企劃
慶祝新加坡的小販文化獲選為「聯合國教科文組織人類非物質文化遺產」，新航很榮幸以「Singapore Showcase」為主題推出小販文化企劃，呈現由我們的機上餐飲夥伴 SATS製作的一系列知名小販道地美食。
招牌的嫩滑白斬雞肉，搭配以雞湯混合香茅、生薑和班蘭葉烹煮的米飯，佐特製辣椒醬。
獲得2017年至2019年米其林指南推薦。
鮮製麵條搭配以鯷魚、豬肉和雞骨熬製的濃郁可口高湯。佐以豬肉末、鯷魚乾和雞蛋。三十年來只要提到板麵的第一印象選擇之一。
（僅於航程四小時以上的航班供應）
以大蒜、胡椒和香料的胡椒味清湯燉煮豬小排。搭配米飯、紅燒花生和醬菜。
於2016年至2019年及2021年共五度獲得米其林指南推薦。
（僅於航程四小時以上的航班供應）
大蝦與豬肉熬煮的濃郁湯頭中混合黃麵和米粉。搭配新鮮紅腳蝦和豆芽菜。一道深受新加坡人喜愛的菜色。
於2022年5月1日至2022年6月30日間供應
（僅於航程四小時以上的航班供應）
西式佳餚
焗烤龍蝦是一道經典的法式料理，以奶油濃醬烹煮龍蝦肉，以乾邑白蘭地和第戎芥末調味，再加上蘑菇和香草碎，將龍蝦放回殼中，撒上細磨的巧達起司，放進烤箱焗烤至焦香。
（僅於航程超過三個半小時的航班供應）
碳烤安格斯牛肉漢堡搭配波多貝拉菇、洋蔥醬、起司和蕃茄。
（僅於航程超過三個半小時的航班供應）
炭烤菲力牛肉及奶油玉米泥，佐以紅酒醬，搭配季節時蔬。
香烤鱸魚、馬鈴薯麵疙瘩、炒當地野生蘑菇和羽衣甘藍、玉米，搭配蕃茄莎莎醬和雞肉醬汁。
溫熱鬆餅佐草莓醬、新鮮莓果和馬斯卡彭起司。
（僅於航程超過三個半小時的航班供應）
新加坡風味菜
豬肉湯雞蛋麵，搭配豬肉末、豬肉丸、紅燒香菇、生菜、炸猪油渣和魚乾，搭配紅辣椒片。
（僅於航程四個小時以上的航班供應）
細麵加調味醋，搭配豬肉末、豬肉丸、紅燒香菇、生菜、炸豬油渣和魚乾。 搭配辣椒醬和額外的黑醋。
（僅於航程四小時以上的航班供應）
米粉拌以濃郁海鮮椰漿醬並佐以明蝦、魚餅、炸豆腐和豆芽菜。
（僅於航程四個小時以上的航班供應）
串烤醃漬雞肉，佐以黃瓜、米糕和特製辣味花生醬。
雞湯扁米粉，搭配魚丸、魚餃、魚餅和豆芽菜，佐碎切冬菜。
（僅於航程四個小時以上的航班供應）
馬來風味菜
軟嫩牛肉以椰奶香料和香茅烹煮並搭配米飯。
椰漿飯佐以辣蝦、炸雞肉、花生炸小魚、煎蛋捲和烤魚餅(Otah) 。
馬來風味香辣米粉，佐以羅望子醬汁，搭配大蝦、水煮雞蛋、油豆腐、豆芽和韭菜。
（僅於航程四個小時以上的航班供應）
泰式風味菜
以辣味酸橙醬蒸煮，搭配白菜絲、紅蘿蔔絲、芹菜片、炒大蒜和白飯的傳統菜餚。
（僅於航程超過三個半小時的航班供應）
泰式米粥，搭配豬肉片、豬肉丸子和蘑菇，佐醃菜和炸蒜片。
（僅於航程四個小時以上的航班供應）
美味健康餐食
健康的蕎麥和南瓜煎餅搭配香草椰子優格、烤南瓜子和楓糖草莓及柳橙。
由COMO Shambhala精心設計。
幫助消化 | 增強免疫力 | 富含微量營養素
（僅於航程超過三個半小時的航班供應）
由COMO Shambhala精心設計。
高蛋白 | 抗氧化 | 增強免疫力 | 富含礦物質
（僅於航程四個小時以上的航班供應）
無肉餐
香料鷹嘴豆排，搭配中東茄子泥和番茄莎莎醬，置於香烤布里歐奶油麵包，佐豌豆芽和芝麻葉。
由新加坡航空國際名廚馬修‧摩倫 (Matt Moran) 所設計之餐點
(僅於航程超過三個半小時的航班供應）
日式茄子塗以味噌後烘烤，搭配燉蔬菜和香米飯。
由新加坡航空國際名廚村田吉弘所設計之餐點
