套房與頭等艙

東京(成田)出發的名廚有約
焗烤龍蝦佐奶油起司醬

焗烤龍蝦是一道經典的法式料理,以奶油起司烹煮龍蝦肉,再以乾邑白蘭地和第戎芥末調味,加上蘑菇和香草碎,將龍蝦放回殼中,撒上切達起司後再放進烤箱焗烤至起司呈現焦香

羊肋排佐迷迭香醬

搭配烤時蔬和焗烤馬鈴薯

日本牛肉漢堡

炙烤日本牛肉漢堡排和培根、切達起司、番茄、生菜,一起放在鬆軟的漢堡麵包內,搭配馬鈴薯角

炙烤日本菲力牛肉

佐紅酒醬,搭配奶油南瓜泥和時蔬

肉桂蘋果鬆餅

鬆軟的鬆餅佐蘋果、葡萄乾和肉桂果漬,搭配炒蛋和培根

鱈魚西京燒

以西京味噌醃漬的香烤黑鱈魚,搭配時蔬與炊白米飯佐芝麻

豚骨拉麵

日式拉麵在濃郁的豚骨高湯中,搭配叉燒片、溏心蛋和時蔬

新加坡式雞飯

切片烤雞搭配雞汁蒸煮的長米飯,佐以老抽醬油和新鮮辣椒的沾醬

新加坡式雞肉咖哩

以香料咖哩燉煮的雞肉搭配印度香米、葡萄乾和腰果,配上水煮蛋、印度薄餅和優格醬