Singapore Airlines

Suites and First Class – Flight from Hong Kong

Suites und First Class – Flüge ab Hongkong

Gegrillter Lachs mit grünen Erbsen

Gegrillter Lachs mit geschmorten grünen Erbsen, Artischocken, Zwiebeln und Bratkartoffeln


Gegrilltes Kalbsfleisch im Saft und gebratenes Gemüse

Gegrilltes Kalbsfleisch im Saft, geröstete grüne Zucchini, gelber Pâtissonkürbis und Bratkartoffeln


Hummer Thermidor mit Kartoffelpüree

Hummer Thermidor mit Butterspargel, roter Paprika, kleinem gelben Kürbis und Kartoffelpüree


Seeohr mit Pilzen

Gedünstete Abalone mit Pilzen an feiner Austernsauce, serviert mit dünnen Nudeln


Wan Tan-Suppe mit Hummer

Wan Tan-Suppe mit Hummer, E-Fu-Nudeln und chinesischem grünen Gemüse


Hähnchen und Congee mit Jakobsmuscheln

Fein geschnittene Hühnerbrust und Jakobsmuscheln in Reisbrei mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Schalotten (nur als Frühstück erhältlich)


Gindara Teriyaki

Gindara teriyaki (black cod) with Japanese seasonal vegetable rice and mixed vegetables.


Gefüllte Garnele an orientalischer Sauce

Gebratene gefüllte Garnele an orientalischer Sauce mit gemischtem Gemüse und gedämpftem Reis


Lammkarree an Senf-Rosmarinsauce

Gebratenes Lammkarree an einer Senf-Rosmarinsauce mit Gemüse und Kartoffeln


Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer

Im Wok gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, dazu gedünsteter Spargel und gebratener Eierreis


Maispoulardenbrust

Gebratene Maispoulardenbrust mit Balsamicosauce und gemischtem Gemüse


Hähnchenreis Hainan

Hähnchenreis Hainan mit Gemüse und Sojasauce, Ingwer, Frühlingszwiebeln- und Chilisauce