Hummer Thermidor in Käsesahne überbacken
Hummer und Pilze mit Brandy flambiert und in Käsesahne überbacken, serviert mit Gemüse der Saison und sautierten Kartoffeln.
Lammkarree mit Rosmarin-Sauce
Gebratenes Lammkarree, serviert mit Rosmarinsauce, gegrilltem Gemüse und Kartoffelgratin.
Gourmet-Burger
Gegrilltes japanisches Rinderfilet im Brötchen mit Speck, Cheddar-Käse, Tomate und Salat, serviert mit Kartoffelspalten.
Japanisches Rinderfilet
Gegrilltes japanisches Rinderfilet, serviert mit Rotweinsauce, Butterkürbispüree und Gemüse.
Pfannkuchen
Fluffiger Pfannkuchen mit Apfel-, Rosinen- und Zimtkompott, Rührei und Speck.
Gindara Saikyo Yaki
Gegrillter, in Miso marinierter schwarzer Kabeljau, serviert mit Gemüse der Saison und gedämpftem Reis mit Sesamsamen.
Tonkotsu Ramen
Nudeln in cremiger Schweinefleischsuppe, garniert mit geschnittenem Schweinefleisch, gekochtem Ei und Gemüse.
Tempura Udon
Panierte und frittierte Garnelen und Gemüse auf Udon-Nudeln in leichter Bonitobrühe.
Sukiyaki
In Scheiben geschnittenes japanisches Rindfleisch, gekocht in leichter, süßer Sojasaucenbrühe mit Gemüse und Bauchspeck, pochiertem Ei und gedämpftem Reis.
Kakuni
Geschmorter Schweinebauch nach japanischer Art, serviert mit Gemüse der Saison und gedämpftem Reis mit Sesamsamen.
Gebratener Hühnerreis Singapur Art
Gebratenes Hähnchenfleisch, serviert mit Reis mit Hähnchengeschmack, Blattgemüse, Gurke und Tomate. Chilisauce, dunkle Sojasauce und Ingwer-Knoblauch-Sauce.
Singapur Hähnchen Biryani
Gekochtes Hähnchen in Curry mit gewürztem aromatischem Basmatireis mit Rosinen und Cashewnüssen, serviert mit gekochtem Ei, Papadum und Raita.