Singapore Airlines

Business Class – Flüge ab Amsterdam

Business Class – Flüge ab Amsterdam

"Book the Cook"-Menü ab Amsterdam

Filetsteak in grüner Pfeffersauce

Gegrilltes Rinderfilet an grüner Pfeffersauce, serviert mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelgratin

 

Hühnchenreis

Pochierte Hühnchenstückchen, serviert mit Langkornreis und Hühnerbrühe. Dazu dunkle Soya- und frische Chilisauce. 

 

Indonesisches Beef Rendang

Zartes Rindfleisch gekocht in Kokosnussmilch, Gewürzen und Zitronengras, serviert mit Kurkuma-Reis.


Holländische Minipfannkuchen mit Vanillesoße (nur zum Frühstück erhältlich)

Holländische Mini-Pfannkuchen serviert mit Vanillesoße, Obstkompott und gehobelten Mandeln.


Supreme-Hähnchen vom Bauernhof

 

Gebratene Hähnchenbrust an einem Jus mit Safranaroma, gerösteten Fingerling-Kartoffeln und feinem Ratatouille – eine Kreation von Georges Blanc aus unserem International Culinary Panel.


Ayam Bakar Taliwang

Gebratenes und mariniertes Hühnchen nach Taliwang-Art, serviert mit gebratenem Sambal-Okra und gedämpftem Jasminreis.


Hühnchen-Congee

Hühnchen-Congee mit Cruller, Frühlingszwiebeln, Ingwer und gebratenen Schalotten.