Business Class – Flüge ab Mumbai
"Book the Cook"-Menü ab Mumbai
Lobster Thermidor mit Reis und Spargel
Hummer Thermidor mit Safranreis, begleitet von gebuttertem Spargel und im Ofen gerösteten Kirschtomaten.
Lammfleisch Biryani
Zartes Lammfleisch mit Biryani-Reis, serviert mit Tadka Dal, Shammi-Kebabs und Murrani Raita
Tandoori-Fleischspieße nach Wahl
Hähnchen-Tikka, Garnelen-Tikka und Lamm-Spieße im Lehmofen gebraten und mit Laccha Paratha, Zwiebeln und Minzsauce serviert.
Hähnchen-Kathi-Röllchen
Serviert mit gebratenem Aloo Chat, Joghurt-Minzsauce und Zwiebel-Laccha.
Kabuli Paneer Biryani
Serviert mit Dal Makhani, Paneer Tikka und Minz-Raita.
Verschiedene Tandoori-Gemüse-Spieße
Paneer Tikka, Blumenkohl Tikka und verschiedene Gemüsespieße im Lehmofen gegart und mit Laccha Paratha, Zwiebeln und Minzsauce serviert.
Paneer-Kathi-Röllchen
Serviert mit gebratenem Aloo Chat, Joghurt-Minz-Sauce und Zwiebel-Laccha.