Business Class – Flüge ab Delhi

Business Class – Flüge ab Delhi

"Book the Cook"-Menü ab Delhi

Lobster Thermidor

Hummer Thermidor mit Kräuter-Röstkartoffeln, serviert mit gebuttertem Spargel.


Lammkotelett mit Kräuterkruste

Serviert mit Thymianjus, Kartoffelgratin und gegrilltem Gemüse.


Hühner-Glasnudelsuppe

Glasnudeln mit Hühnersuppe, Hühnchenscheiben und chinesischem Gemüse.


Chili-Basilikum-Garnele

Serviert mit gedämpftem Jasminreis, Bok Choy und schwarzem Pilz.


Hähnchen mit schwarzem Pfeffer

Serviert mit gedünstetem Jasminreis und gebratenen chinesischen Suppengrün.


Butterhuhn mit Erbsen Pulao

Serviert mit Lasooni Palak, Naan und Minze Raita.


Lammfleisch Biryani

Zartes Lammfleisch mit Biryani-Reis, serviert mit Tadka Dal, Shammi-Kebabs und Burrani Raita.


Verschiedene Tandoori-Fleischspieße

Hähnchen-Tikka, Garnelen-Tikka und Lammspieße im Lehmofen gebraten und mit Laccha Paratha, Zwiebeln und Minzsauce serviert.


Kabuli Paneer Biryani

Serviert mit Dal Makhani, Paneer Tikka und Minzraita.


Verschiedene Tandoori-Gemüse-Kebabs

Paneer Tikka, Blumenkohl Tikka und verschiedene Gemüsespieße, die im Lehmofen gegart und mit Laccha Paratha, Zwiebeln und Minzsauce serviert werden.


Fusilli-Nudelsalat mit Zitrusdressing

Gemischter Kopfsalat, Wasserkastanien, eingelegte Zwiebeln, gemischte Oliven, Cheddar-Käse und Kirschtomaten. Serviert mit Zitrus-Dressing.


Quinoa-Salat mit Tomaten-Basilikum-Dressing

Gemischter Kopfsalat, Feta, geröstete Paprika, gerösteter Knoblauch, Oliven und Kirschtomaten. Serviert mit Tomaten-Basilikum-Dressing aus langsam gerösteten Tomaten.


Cous Cous Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette

Gemischter Kopfsalat, gemischtes Getreide, geröstete Kichererbsen, gehackte Pistazien, libanesische Gurkenwürfel, Karottenstäbchen, karamellisierte Zwiebelringe und sonnengetrocknete Tomaten. Serviert mit Honig-Senf-Vinaigrette.