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Business Class – Flüge ab Dubai

Business Class – Flüge ab Dubai

"Book the Cook"-Menü auf Flügen ab Dubai

Gebratenes Filet vom Rind

Gebratenes Rindfleischfilet, serviert mit Kalbsjus, cremigem Kartoffelpüree und Saisongemüse


Im Wok gebratenes Rindfleisch in Schwarzbohnensauce und gebratener Reis mit Ei

Zartes Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce im Wok gebraten, serviert mit gebratenem Reis, ganzen Shitake-Pilzen und Karotten.


Lammhaxen nach „Golf-Art“

Langsam geschmorte Lammhaxen nach „Golf-Art“, gebratener Spinat mit Knoblauch und Zwiebeln, dazu Safranreis.


Meeresfrüchte-Nudelsuppe mit chinesischem Gemüse

Meeresfrüchtesuppe mit Fadennudeln und pochierten Garnelen, Petersfisch und Jakobsmuscheln in feiner chinesischer Brühe mit grünem Gemüse und eingelegtem grünen Chili.


Tandoori-Teller mit gedämpftem Reis und Linsencurry

Lamm, Hühnchen und marinierte Garnelen, im Lehmofen gebraten an indischen Gewürzen, serviert mit einer Makhani-Sauce, Basmatireis und grünem Linsencurry.


Hainanischer Hühnerreis

Gedämpftes Hühnerfleisch auf aromatischem Reis, gekocht in Hühnerbrühe, serviert mit dunkler Sojasauce und Chilisauce. Dazu werden Gurken- und Tomatenscheiben gereicht.


Garnelen-Machbous mit geschmorter Aubergine

Reis-Machbous mit geschmorter Garnele, Aubergine und Tomaten.

(Ein beliebtes saudi-arabisches Reisgericht, zubereitet mit langsam geschmorten Garnelen und Gewürzen)


Bibimbap mit Rindfleisch

Ein koreanisches Reisgericht mit Rindfleisch, gekochtem Gemüse und oft einem rohen Ei oder einem Spiegelei.


Shrimps-Wonton-Nudelsuppe

Shrimps-Wonton-Nudelsuppe mit Pak Choy und Blumenkarotten.


Gesunder Quinoa-Salat

Gesunder Quinoa-Salat mit Wassermelone und Schnittlauch.