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Business Class – Flüge ab Frankfurt

Business Class – Flüge ab Frankfurt

Book the Cook-Menü ab Frankfurt - Verfügbar für Abflüge ab dem 7. September 2021

Buonfatti mit Spinat-Füllung

Buonfatti mit Spinat-Füllung, Spinat, mediterrane Sauce und sonnengereifter Tomaten


Rinderfilet mit Café-de-Paris-Butter

Rinderfilet (200 g) Café de Paris mit gebackenen Kartoffeln und Sauerrahm, gebratenem Gemüsste und gegrillter Tomaten


Lammlende mit Artischocken-Tomatenkruste

Lammlende mit Artischocken-Tomatenkruste an einer Thymiansauce, französische Bohnen mit Speck und Kartoffelgratin


Lamm Rendang

Lamm Rendang mit Gemüse in Kokosnussmilch und gedämpftem Reis


Spanferkel an Biersauce

Spanferkel an Dunkelbiersauce mit Wirsing und Kartoffelspalten


Poularde mit Morchel-Polenta

Poularde mit Morchel-Polenta, gerösteten Zucchini, Spargel und Sauce – eine Kreation von Georges Blanc aus unserem International Culinary Panel


Hühnchen in Massaman-Curry

Hühnchen in Thai-Massaman-Curry mit Gemüse und gedämpftem Reis


Honig-glasierte Ente

Honig-glasierte Ente mit Gemüse und chinesischen Eiernudeln


Wan-Tan-Nudelsuppe mit Garnelen

Wan-Tan-Nudelsuppe mit Garnelen und chinesischem Mangold, grünem Chili, gerösteten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln


Lachs mit Mississippi-Reis

Lachs mit geriebenem Feta und Parmesan an Orangen-Ingwersauce mit Gemüse und Mississippi-Reis


Heilbutt in Limettensauce

Heilbutt in Limettensauce mit pochierten Dill-Kartoffeln und Gemüse


Caesar Salad

Caesar Salad mit geräuchertem Hühnchen und Käse


Getoastetes Vollkornbrot

Getoastetes Vollkornbrot mit Kräuterquark, gebratenes Gemüse und fettarmer Joghurt mit frischen Beeren (nur als Frühstück erhältlich)