Singapore Airlines
Business Class – Flüge ab Hongkong
Book the Cook-Menü ab Hongkong - Aufgrund des COVID-19-Ausbruchs ist unser Book the Cook-Service derzeit für Flüge ab Hongkong nicht verfügbar.
Gegrilltes Rinderfilet an einer Schallotten-Tarragonsauce
Gegrilltes Rinderfilet an einer Schallotten-Tarragonsauce, grünen Bohnen, geröstetem Kürbis, serviert mit Kartoffelpüree
Gebratener Wolfsbarsch mit Tomatenpesto
Gebratener Wolfsbarsch mit sonnengetrocknetem Tomatenpesto, verschiedenem Gemüse und Jumbo-Couscous
Gebratenes Hähnchen und Seeschnecke
Gebratenes Hähnchen und Seeschnecke mit grünem chinesischen Blattgemüse und gedämpftem Reis
Hähnchen und Congee mit Jakobsmuscheln
Fein geschnittene Hühnerbrust und Jakobsmuscheln in Reisbrei mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Schalotten (nur als Frühstück erhältlich)
Maispoulardenbrust
Gebratene Maispoulardenbrust mit Balsamicosauce und gemischtem Gemüse
Butabara Shogayaki
Butabara Shogayaki (Schweinefleisch mit Ingwer-Barbecuesauce), serviert mit japanischem saisonalen Gemüsereis und gemischtem Gemüse
Verfügbar bis zum 31. Dezember 2019
Gedünsteter Seebarsch mit Jinhua-Schinken
Gedünsteter Seebarsch mit Pilzen, Jinhua-Schinken, frischer Winterbambus, serviert mit Gemüse und geschmorten E-Fu-Nudeln sowie einer feinen Sauce
Rinderfilet an orientalischer XO-Sauce
Rinderfilet an orientalischer XO-Sauce, serviert mit gedämpftem Reis und Gemüse
Gerösteter Lachs aus Tasmanien mit Petersiliensauce
Gerösteter Lachs aus Tasmanien mit Petersiliensauce, Gemüse, sautierter Linguine mit Rucolasalat, Knoblauch und Olivenöl
Ofengebackener Kabeljau mit sautiertem Gemüse
Ofengebackener Kabeljau mit sautiertem Gemüse und gedämpftem Reis
Gebratener Pilz mit Bambusmark und E-Fu-Nudeln
Gebratener Pilz mit Bambusmark und Pilzen in vegetarischer Austernsauce, serviert mit E-Fu-Nudeln, Choy Sum sowie Karotten
Hähnchenreis Hainan
Hähnchenreis Hainan mit Gemüse und Sojasauce, Ingwer, Frühlingszwiebeln- und Chilisauce
Teriyaki Kabeljau-Filet
Teriyaki-Kabeljaufilet nach japanischer Art, begleitet von saisonalem Gemüse. Serviert mit gedünstetem Reis, verschiedenen japanischen Gurken und Misosuppe als Beilage.
Verfügbar ab dem 1. November 2019
