Singapore Airlines

Business Class – Flight from Hong Kong

Business Class – Flüge ab Houston

Aufgrund des Covid-19-Ausbruchs ist unser "Book the Cook"-Service auf Flügen ab Houston derzeit nicht verfügbar.

Fajitas mit Rindfleisch und Hühnchen

Rindfleisch- und Hühnchenstreifen serviert mit Weizentortillas (Fajitas), dazu Guacamole, Tomaten-Zwiebel-Chili-Sauce (Pico de Gallo) und saure Sahne.


Rinderfilet (225 g) in Chimichurri-Marinade

Rinderfilet in Chimichurri-Marinade mit gebratenen Kochbananen und gegrilltem Gemüse.


Rinderbrust mit Reis nach Tex-Mex-Art

Rinderbrust nach texanisch-mexikanischem BBQ-Stil gewürzt, dazu pikante Tomatensauce und Tomatenreis auf mexikanische Art, serviert mit einer Portion Mais-Bohnen-Sauce.


Gedünsteter Heilbutt mit Reis

Gedünsteter Heilbutt mit Ingwer- und Sojasauce, serviert mit gedämpftem Reis und Pak Choy-Blattgemüse.


Hühnchencurry mit Reis

Hühnchencurry serviert mit gedämpftem Reis.


Gebratene Eiernudeln mit Hühnchen

Gebratene Eiernudeln mit Hühnchen und chinesischem Blattgemüse.


Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne mit Zitronen-Tomaten-Vinaigrette und buntem, mit Mandeln garniertem Gartensalat.


Lachsfilet

Gebratenes Lachsfilet mit Weißweinsauce und Gemüse der Saison.


Meeresfrüchte Thermidor

Meeresfrüchte in cremiger Pilzsauce mit geriebenem Käse gratiniert, serviert mit Safranreis und Gemüse.


Getoastetes Mehrkornbrot (auch wählbar zum Frühstück)

Eine Auswahl an getoastetem Mehrkornbrot mit körnigem Kräuterfrischkäse, gegrilltem Gemüse und Tomaten, garniert mit einem Kleks griechischem Joghurt.


Hühnchen-Congee (auch wählbar zum Frühstück)

Asiatischer Reisbrei mit Hühnchenstreifen und Ingwer, serviert mit chinesischer Knusperstange (Youtiao).


Kway Teow-Rinderbouillon (auch wählbar zum Frühstück)

Bouillon mit breiten Reisnudeln (Kway Teow) und in Hoisin-Sauce marinierten Rindfleischstreifen und chinesichem Blattgemüse.